老干妈从来不用塑料瓶，可谓用心良苦，为何现在食客都不买账了？

最初的时候，老干妈可谓是国民辣椒酱，早在几年前，不管是什么身份的人，家中都要备一罐香辣的老干妈辣椒酱，老干妈的口味已经深入人心。可是近段时间，老干妈的口碑日益下降，有说自从陶华碧的儿子接管老干妈以后，辣椒产地都换了，口味也变了。

这其中的隐情我们不便过多猜忌，我们看看老干妈好的一面。老干妈从始至终，一直用的都是玻璃瓶的罐子，从来不用塑料瓶，可谓用心良苦了，要知道，现在市场上的大多数辣椒酱为了节约成本，都会用塑料瓶包装，那么玻璃瓶包装辣椒酱有什么好处呢？

首选，玻璃瓶保证更能保证食品安全。玻璃瓶包装密封严实，即使长期存放，也不会影响辣椒酱的口感；如果换作塑料瓶，辣椒油可能会与塑料发生反应，影响辣椒酱的品质和口感，还会产生不好的物质，所以老干妈从不用塑料瓶。

其次，玻璃瓶耐磕碰，还能防菌。玻璃瓶有一定的厚度，而且结实，在运输和存放的过程中容易磕碰，用破璃瓶完全放心，塑料瓶就不一定，有磨损和磕碰，漏了会影响辣椒酱的品质，还有可能滋生细菌，玻璃瓶不用为此担心。

所以老干妈还是用心良苦的，即使大流都是用的塑料瓶，老干妈一直保持初心，坚持用高成本的玻璃瓶，为的就是辣椒酱的品质安全考虑。可是现在越来越多的食客不买老干妈的帐了，说老干妈味道变了，没有以前好吃了？

真的是味道变了吗？我觉得老干妈作为辣椒酱的鼻祖，多年的老牌子，是不会轻易抹黑自己的信誉和品质的，而且现在技术更先进了，辣椒酱已经可以机械化生成了，口味和品质应该更稳定才是，为何会有味道变了这一说法呢？

老干妈从来不用塑料瓶，可谓用心良苦，为何现在食客都不买账了？在我们的记忆中，老干妈也陪伴我们度过了许多难忘时光，老干妈的味道也永久的保留在我们心中。不管现在老干妈如何，都希望它能越走越远，不忘初心，砥砺向前。你们还爱吃老干妈吗？