改革开放政策实施后，中国经济开始进入了快车道的发展阶段，社会面貌也在这一大背景下变得日新月异。这不仅体现在城市风貌的日渐繁荣，还蕴含在一些社会流行商业产品的飞速变革之中。

就好像一代人有一代人的独特回忆一样，改革开放的时代浪潮之下，许多对于“七零后”、“八零后”甚至“九零后”朋友们来说曾经一些耳熟能详，陪伴着它们度过了许多美好岁月的产品也在这次浪潮之中渐渐消失在了生活之中。

就好像四十多年前风靡全国的产品麦乳精，曾经作为“奢侈品”的它是几乎人手一瓶“国民饮料”，盛极一时，最终却消失在了大众的视野之中，成为时代的眼泪。也让人不禁感到好奇，它究竟从何处来，又因何消失呢？

麦乳精的起源

麦乳精的历史，可谓是由来已久，因为它最早出现在了19世纪末的英国，至今已有百余年的深远历史。

它是被一对名为霍里克的兄弟所发明出来的，二人原先分别是一名化学家以及一名药剂家，后来投身于制作婴儿食品。

在研发产品的过程中，二人想到了能够将一些有益物质加入到这些婴儿饮品之中，从而将产品打造成能够促进婴儿健康成长的热门品牌。于是二人一拍即合，制作出了一款以麦芽精、牛奶等为原料的干粉产品。

不过这一产品并没有如他们所愿得到很好的市场回馈，英国的投资人也没有看好他们的产品。随后二人前往了美国创业，并成立了公司。

二人在美国对产品进行了长达十年的升级改造，最终二人努力下的结晶——一款名为霍里克麦芽牛奶的产品得到了广泛的认可。

后来二人带着自己的产品回到了英国，也让这款麦芽牛奶成功在欧洲大陆上风靡起来，因其风味独特，制作迅速，甚至还成为了后来战时英军士兵的营养品。

不久后，这款麦乳精也随着民国时期逐渐与世界接轨的时代背景中进入了中国，一名名为臧伯庸的企业家在尝过这款饮料后，深知麦乳精一定也能像在欧洲一样，在中国有很广的市场，于是便转行成立了九福公司，开始做起了麦乳精。

从外国进口了配方后稍加改造，很快就打造出了属于中国人的“乐口福”麦乳精，并收获了丰厚的利润回报。

后来到了新中国时期，和平赎买政策下九福公司也被上海咖啡厂收编，不久后，受到“除四旧”的风气影响，“乐口福”麦乳精又改名为了上海牌麦乳精。

然而到了这个时候的麦乳精却并不太受人欢迎了，于是厂家开始对麦乳精进行了改良。他们发现因为原先的麦乳精是由阿华田变种而来。

里面的可可粉的味道并不适合国人的口味，于是便去掉了可可粉的添加，再对其他原材料进行了更好的比例上的搭配，最终成功开发出了真正属于一代人记忆的“强化麦乳精”。

风靡全国

这一款麦乳精的问世，就可谓是影响深远了，大家在尝过味道之后，纷纷对其赞不绝口。不仅如此，因为出产于国企，而且有自己的配方与原料，价格非常实惠。

所以在那个物资匮乏的年代，这种独特而又便宜的美味很快就吸引来了不少的百姓前来购买，麦乳精也很快就成为了家喻户晓的国民饮品。

在那个年代，几乎没有人不知道麦乳精的味道，因为作为当时少有的大家买得起的“奢侈品”的它，往往会作为一种亲友之间相互赠送的礼品，而大人又往往舍不得喝，因此孩子们往往总能够喝上一杯甜蜜的麦乳精。这种味道伴随着他们的童年成长，长大后自然也是忘不了这种味道。

不仅如此，在一些大城市当中，我们往往能注意到，只要是有人聚集的地方，就一定少不了麦乳精的出现，一人一勺，一人一杯，大家共饮着难得的美味。

逐渐落寞

这种味道成为了一代国人的集体回忆，不过却也在改革开放的时代浪潮下渐渐消失在了人们的视野。

麦乳精渐渐走下坡路的原因有很多，其中第一大原因还是来自外来产品的竞争与冲击，尤其是一款名为“高乐高”的产品。

“高乐高”也可以说得上是一代国人的童年记忆了。从1990年进入中国市场之后，“高乐高”凭借着稳定而有保障的产品品质、更加浓郁香甜的风味、更加快速的制作速度很快就抢走了麦乳精曾经占有着的广大的速溶冲剂市场。

不仅如此，在面对高乐高的竞争当中，麦乳精的反应速度也显得比较迟滞，这反映在两个方面。

首先，在面对市场愈渐萎缩的情况下，麦乳精并没有很好地对自己产品进行改进与更新，还是固守自封，不愿意做出改变，这让口味单一、而且人们早就习惯甚至以及开始有些厌烦的味道变得越来越不受欢迎，也让带给了他们新奇口味的“高乐高”能够更加快速地抢占中国市场。

其次，在日渐激烈的市场竞争之中，深入人心的广告也是一个产品想要获得成功的必经之路，因为一个产品被别人选中并购买，最关键的还是要让人家能够在茫茫“商品海”中一眼看中独特的你。

然而麦乳精却也是忽视了这一点，长期以来，麦乳精几乎没有什么属于自己的广告。同时，曾经那些喜爱着麦乳精的人们也在渐渐老去，新一代的中国人少有甚至几乎没什么人知道麦乳精这个东西。

无奈，种种原因之下，这款曾经的“国民饮品”最终也渐渐消失在了中国人的视线之中。

小结：

麦乳精的故事，其实也是曾经许多我们童年时耳熟能详的中国品牌的缩影。在日新月异的社会发展之下，一个产品若是没能找到时代的热点、不去进行积极地创新而迎合市场的需求，曾经再如何辉煌也终究会有落寞的一天。

就好像人一样，若是没有苟日新，日日新，又日新的进步之心，也终究会在时代的浪潮下寸步难行。