各地文旅“喊麦”出圈 花城广州如何破圈突围？
羊城晚报记者 柳卓楠
“我姓川，吃玩川，天府男儿赛潘安”“我姓山，山西的山，我的家里全是山”“我姓鲁，乐舞鲁，礼仪之邦真能处”……最近，全国各地文旅“喊麦”出圈，有节奏的音乐配上绝美的画面和有趣的唱词，一个城市的文旅魅力被“巧妙”呈现。不少网友纷纷点赞，并在线“喊话”广东加入阵营。广州作为广东省会城市，一直以来都是旅游热门地，这里的美食、花景、商都文化都备受游人喜爱。
在全国各地文旅“卷”出圈的当下，花城广州如何发挥自身文旅优势，破圈突围？今年广州两会，围绕助力广州文旅业高质量发展，多位代表委员建言献策。
建议编制发行广州市“早茶美食地图”
“食在广州！”这是许多外地朋友对广州的第一印象。除了千年商都文化，广州也是国内公认的美食之都。无论是街边的“走鬼档”、汤粉店还是高档酒楼里的粤菜馆、早茶铺，无一不让人流连忘返。广州如何抓好“美食”这张闪亮的文旅名片，助力广州文旅破圈突围？
在今年广州两会上，广州市人大代表、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢带来了一份建议：《关于编制发行广州市“早茶美食地图”的建议》。
他指出，广州市的早茶文化源远流长，享誉世界。早茶不仅是市民日常生活中不可或缺的一部分，也是外来游客体验广州地方特色的文化窗口，堪称是广州打造世界消费中心城市的一张亮丽名片。然而，随着城市的发展和市场竞争，广州市的早茶美食店铺虽然日益增多，却呈现出良莠不齐的情况，常常使得消费者在选择时无从下手。此外，很多传统早茶所特有的经营模式、经典产品已难得一见。
为了更好地传承早茶文化，提升广州市的美食形象，程钢认为，有必要全面盘点广州早茶的“家底儿”，筛选真正遵循手工制作的匠心餐厅，为国内外消费者提供一张广州市全景式“早茶美食地图”。他建议，地图可以由政府部门和旅游机构合作制作，将美食地图作为广州旅游宣传资料之一，放置在机场、高铁站、地铁站等交通枢纽内，设置免费领取点，方便市民和游客获取。此外，还可借助互联网平台，进行线上宣传和小程序开发。
程钢还列出了美食地图的具体内容，比如在地图上标注各类早茶美食店铺的位置、特色、口碑等信息。在地图附录中，可以加入早茶文化的介绍，包括早茶的历史、传统习俗、食材工艺等。美食地图上还可以进行周边景点推荐，为游客提供一条龙式的美食+旅游体验。
建议打造“年味在广州”城市文化名片
再过20余天，龙年春节就要来临了。春节除了阖家团圆，许多人也选择用旅行的方式来度过这一节日。对于千年商都广州来说，这是文旅业发展的好时机。
今年两会，广州市人大代表王苑橦带来了一份关于打造“年味在广州”的城市文化名片， 赋能广州文旅发展的建议。
她指出，2000多年历史的古城广州拥有独具特色的广府春节，例如年廿四开油锅、年廿八洗邋遢、贴挥春、大年三十吃年夜饭、逛花街，但由于这些习俗并非在法定节假日内，许多仪式被简化，甚至消失，广州春节的年味日趋淡薄。王苑橦表示，与一票难求的现代演唱会相比，传统民俗和节庆的演出市场需要创造新的亮点，来带动人们的消费意愿。广州需要借助春节节庆，打造一张能留存广府春节文化，讲好广州故事的地标性、主题性城市名片。
为此，她建议打造“年味在广州”的城市文化名片。具体举措上，如继续深化“广州过年，花城看花”系列下的春节节庆演出活动，利用广州国际灯光节的影响力，结合广州现有的演出场所与珠江沿岸的建筑灯光秀，开展春节广州灯光音乐秀。她还建议，政府可有计划、有秩序地恢复原有的春节大型集体节庆活动，在合理的燃放区域内举办跨年烟花汇演，在有条件的街道举行巡游，在有条件的场馆举行大型演出。
建议扩大花市规模延长花市时间
花市是花城广州一张特有的文化名片。目前广州的花市大多持续在年前，而年后较少。对于许多春节想来广州“逛花街”的游客朋友来说，很难感受这一特色风俗。
今年两会，广州市人大代表林欣建议，广州要扩大花市规模，丰富节目内涵，延长花市时间。她指出，“逛花街买年货”是极具广州特色的风俗，可以通过扩大展会数量，面向社会、学校公开竞投档位，让年轻人、学生参与进来，提供更多具有特色的年桔花卉、文创手工艺品和传统美食年货摊位供市民挑选。另外要适当延长花市开市时间，让要返乡过春节的新广州人以及过年来广州玩的全国朋友们都能看到花市，买得开心、逛得快乐、吃得满足。
此外，她还建议，广州各区可同期开办庙会，举办广府达人秀、粤剧文化表演、灯光秀等活动，也可以开设非遗主题文创市集和亲子互动体验区，例如广彩、通草画，感受非遗文化魅力；还可以让财神爷人偶送福袋、春联，让市民沉浸式参与进来，从而吸引更多人留在花城欢度春节，拉动春节消费，做强春节经济，让全国人民感受到广州的温度、深度、高度和风度。
建议提升珠江夜游周边配套设施
珠江夜游是展示广州城市建设及文化氛围的重要窗口和都市名片，也是许多游客来到广州的“必玩项目”。广州市政协委员谭国戬调研发现，当前珠江夜游存在着夜游沿线灯光布置不均匀、售票途径混乱以及服务水平参差不齐的问题，影响了游客的体验感受，这与将广州打造成为国际夜生活城市的目标不一致。
为此，谭国戬今年带来了一份关于提升珠江夜游周边配套设施，打造广州国际夜生活城市的提案。他建议，广州应因地因时布置珠江夜游沿线灯光。相关部门根据不同江段的特征，结合沿线的地域文化资源，增设符合该江段自然地理环境、人文条件的城市景观照明专项规划。例如，在居民区较多的江段，城市的夜间活动应适度控制光亮，减少对居民的干扰和对环境的影响；在商业区较多的江段，城市的夜间活动可更丰富多彩，通过因地制宜的灯光设置合理体现广州都市国际化的特点。
谭国戬还建议，相关部门应依法管理售票乱象，提高珠江夜游服务质量。在保证码头的官方售票渠道不变的情况下，对于有代理权的代售点，客轮公司应当明确公开；而对于其他没有代理权的售票点，客轮公司应当积极反馈相关情况给广州市水路运输行政主管部门即广州市交通运输管理局，由主管部门跟进处理。
在珠江夜游船上消费方面，他建议，建立消费透明制度，打破上船后再消费的信息差。珠江夜游目前服务种类繁多，消费者在上船前并不知晓船上的消费项目。归根结底是珠江夜游项目未履行告知义务。政府可以出台行政规范性文件，要求珠江夜游项目建立消费透明制度，贯彻落实告知义务，打破对船上消费项目的信息差。