芭菲,Parfait
该词在法语中意为“完美”
与英语“perfect”同源拉丁语“perfectus”
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在东莞,做芭菲杯的店不多,用心妆点的更少
而今天这家店,恰恰把“完美”二字
做进了每一杯芭菲里
层层惊喜的“完美”甜点
始于法式果泥与奶油的轻盈叠合,芭菲杯引入日本后,开始融入四季之味——抹茶苦、栗子糯、红豆沙……尽化杯中。
现在,芭菲杯不再是单纯的甜品。它更像是一座透明花园,鲜果、脆饼、果酱、雪糕交错层叠,经匠心妆点,最终汇成一杯层层惊喜的“完美Parfait”。
春日覆盆子芭菲
而Kinoko的芭菲杯,恰巧是一杯盛满巧思的“完美”之作。
米纸脆饼
覆盆子蛋白棒
榛仁脆饼
白巧干那许奶油
莎布列饼干
红甜椒覆盆子雪葩
白玉兰gelato
接骨木花啫喱
树莓与黑莓
覆盆子榛子黄油crumble
覆盆子果酱
玫瑰香缇奶油
从顶到底,每一层都不敷衍。
脆的、软的、冰的、绵的、酸的、甜的,层层叠叠地在嘴里铺开。与其说是在吃一杯甜品,不如说是在拆一份味觉的盲盒——层层都是惊喜。想同时解馋多种甜品欲望?这一杯,就够了。
@Kinoko
喜欢甜品的选择困难症星人
当然,Kinoko的诚意远不止于芭菲。
你的「daily sweet menu」在推门踏入的那刻便展示在你眼前。
Kinoko patisserie
透明的甜品柜里,香草布丁、泡芙、各式挞、蛋糕等错落摆开。“今天吃哪个”和“下次吃哪个”,早已成为大多数客人来到Kinoko都会经历的甜蜜纠结。
在小店里待一天
白色门面安静地立在簪花路街区,低调不张扬。店内是日式木质调,暖黄灯光、手写菜单、恰到好处的小装饰,每个角落都藏着店主的用心。
Kinoko店里不大,却不会让人觉得局促。反似是去了一位审美在线的朋友家,处处妥帖,处处温柔。这里适合一个人发呆,也适合两个人轻声聊天。
点一杯芭菲或一件甜点,翻几页书,或者什么也不做,就看着店内透进的阳光渐渐移过桌面——一个下午,就这么柔软地过去了。
如果你也愿意为一份甜点专程出门
那这家小店,值得你为它拐进簪花路
祝你在平凡的一天,收获意想不到的“完美”
Kinoko patisserie
商户地址:东莞·南城街道簪花路8号
营业时间:周一、二、三店休,周四-周日13:00-18:00
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