【科普】“春天的10度”为何比“秋天的10度”更暖和？
撰文 | 刘六七
不知道大家有没有类似体验：明明是同样的气温，在春天和秋天的感受却大为不同。
春天，早上出门时气温10度，我们穿着单衣走在太阳下，额头很快就冒出一层汗珠；但在秋天，同样是10度的清晨，我们披着外套，风一吹立马开始瑟瑟发抖。
有网友分析，这是因为秋天之前是夏天，人们习惯了炎热，10度和酷暑比是低温；反之，春天时身体已经习惯了寒冷，10度与严寒比反倒成了高温。虽然这种说法略显“感性”，但科学界却展现出某种认同：没错，身体对气温确实有这样的适应过程。
图源：Kobie Complete
深入探究“同温不同感”前，不妨先了解一下人体对冷作出反应的过程。
气温下降时，我们皮肤上的温度感受器最先捕捉到变化，并将信号传递给下丘脑。下丘脑位于大脑腹面，丘脑下方，虽然重量仅4克，占全脑体积的0.3%，却对人体的体温、摄食、生殖和内分泌活动有着极强的调节能力。
红色的部分就是下丘脑|图源：Wikipedia
收到寒冷信号，下丘脑一般会指挥身体做出两种应对措施：首先就是血管收缩，尤其是皮肤等外周血管的收缩。血管收缩可以减少皮肤与外界环境之间的热交换，从而帮身体减少热量流失；其次，我们还会通过颤抖肌肉增加热能，这就是为什么人会在冬天忍不住“打寒颤”。
得知人体面对寒冷的两种常规反应后，我们便可以通过监测血管收缩和打寒颤的程度，观察人体会不会因为长期处在寒冷中而变得更耐寒。
图源：live science
幸运的是，科学界已经有大量实验给出了肯定答案。
研究人员发现，和住在热带地区的人比，北极原住民面对寒冷时，血管收缩和打寒颤的程度更小。这是因为他们已经习惯了低温环境。
一些需要经常将手放在冷水中的渔民，同样对冷产生了“免疫”。有实验发现，让渔民和普通人把手泡在同样温度的冰水中，渔民手部的温度会略高一些，这也是身体为适应寒冷做出的反应。
图源：Harvard Health
春天时，我们经历了漫长寒冬，变得像北极居民一样，对冷更加包容，因此当气温略微回升，立刻显得燥热起来。而秋天的我们刚度过漫漫长夏，像热带居民一样没有对冷产生“免疫”，因此气温一降，就被冻得不行了。
这类对寒冷的适应一般是通过神经系统的调节实现的。不过，如果挨冻足够多，人体甚至会出现与“棕色脂肪”有关的生理变化，变得更耐寒
按照颜色，人体内的脂肪大致可以分为两种：白色脂肪和棕色脂肪。
橙色椭圆为脂滴，粉色椭圆线粒体，蓝色椭圆为细胞核｜图源：Everyday Health
白色脂肪约等于俗称的“肥肉”，就像中学生物课本说的那样，它的主要作用是储存能量。只有当其他“能量物质”消耗殆尽时，身体才会动用白色脂肪细胞。这也就是为什么减肥难如登天，需要进行大量有氧运动才见效的原因。
图源：wikipedia
棕色脂肪的细胞要比白色脂肪细胞小，而且在细胞内部还存在很多“能量制造机”线粒体。所以，当我们感到寒冷时，棕色脂肪能够迅速释放热量，是比白色脂肪效率高得多的“好燃料”。这也就是说，如果一个人体内的棕色脂肪越多，他越能适应寒冷，并在严寒中快速达到较热体温。
科学家们发现，当人体长期处在低温环境中，体内更容易产生棕色脂肪；当人体长期暴露在炎热环境中，则更不容易产生棕色脂肪。所以和秋天比，春天时我们的身体里有更多的棕色脂肪，也就是有更多“好燃料”。这也能解释，为什么同样是10度，我们在春天会觉得更暖和。
研究人员让男子每晚在不同温度中入睡，A第一个月24度，B第二个月19度，C第三个月24度，D第四个月27度，发现棕色脂肪数量（红色阴影）发生变化｜图源：参考资料4
当然了，影响体感的因素还有很多：地理学家认为春天太阳直射点更靠近北半球，太阳辐射强，所以感觉更暖和；心理学家指出，人们在春天和秋天对相同气温的不同感受，也可能是受到了“心理暗示”的作用。
不过，我们仍然可以通过一些方法，更好地克服换季中的不适感，比如运动。秋天气温由热转冷时，运动可以促使白色脂肪转换成棕色脂肪。春天气温由冷转热时，运动可以让我们的汗腺更加灵敏，及时释放掉过多热量。
运动起来！｜图源：网络
所以说运动总是正确的，何不走出家门迈开腿，让春天的10度无限接近秋天的10度？
参考资料：
[1]Why kids don’t get as cold as adults do？https://www.youtube.com/watch?v=zpcI_g_zrpk
[2]Why a 65-Degree Day Feels Cold in Fall but Warm in Spring？
https://www.michiganmedicine.org/health-lab/why-65-degree-day-feels-cold-fall-warm-spring
[3]Here’s Why a 50-Degree Day Feels Colder in Fall Than in Spring
https://www.nytimes.com/2018/10/24/science/human-bodies-cold-weather-adjustment.html
[4]Lee P, Smith S, Linderman J, Courville AB, Brychta RJ, Dieckmann W, Werner CD, Chen KY, Celi FS.Temperature-acclimated brown adipose tissue modulates insulin sensitivity in humans.Diabetes. 2014 Nov;63(11):3686-98. doi: 10.2337/db14-0513. Epub 2014 Jun 22. PMID: 24954193; PMCID: PMC4207391.
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