关闭iPhone 6s的备份功能，可以在设置中找到iCloud或iTunes与App Store选项，然后关闭自动下载和备份。

关闭iPhone 6s备份的步骤如下：

1、打开“设置”应用：在主屏幕上找到并点击“设置”图标，它通常是一个齿轮形状的图标。

2、进入“iCloud”设置：在“设置”菜单中，向下滚动并点击“iCloud”选项。

3、管理iCloud备份：在“iCloud”设置页面中，向下滚动并点击“备份”选项，在这里，您可以看到当前的备份状态和备份文件的大小。

4、关闭iCloud备份：在“备份”页面中，您会看到“iCloud备份”开关，将其关闭即可停止自动备份到iCloud。

5、确认关闭：在关闭“iCloud备份”开关后，系统会弹出一个对话框，询问您是否要停止iCloud备份，点击“关闭备份”按钮以确认您的选择。

6、删除之前的备份文件（可选）：如果您想删除之前已经备份的文件，可以继续进行以下步骤，否则，您可以跳过这一步。

7、管理存储空间：返回到“设置”菜单中的“通用”选项，然后点击“iPhone存储”。

8、查看存储使用情况：在“iPhone存储”页面中，您可以看到各个应用程序和服务的存储使用情况，找到“iCloud备份”部分并点击它。

9、删除备份文件：在“iCloud备份”部分中，您会看到一个列表显示了所有可用的备份文件，找到您想要删除的备份文件，并点击它旁边的蓝色箭头。

10、确认删除：在弹出的对话框中，点击“删除备份”按钮以确认您的选择，请注意，删除备份文件将永久删除与该备份相关的数据，因此请确保您不再需要这些数据后再进行此操作。

通过以上步骤，您已成功关闭了iPhone 6s的备份功能，并且可以选择删除之前的备份文件以释放存储空间。