红油鸡翅的做法，红油鸡翅怎么做好吃，红油鸡翅
创始人
2025-07-18 02:10:16
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红油鸡翅的做法，红油鸡翅怎么做好吃，红油鸡翅
用料
鸡翅 250g
辣椒油 15g
鸡精 3g
生抽 适量
白糖 适量
姜片 3片
葱白 适量
花椒 适量
高汤或清水 适量
红油鸡贺姿翅的做法
鸡翅清洗干净，拿牙签扎一下（方便入味），放盐和料酒腌至少40分钟以上
热锅入油（多一点），把腌好的鸡翅放进去炸至金黄捞出
将锅里多余的油舀出来，留少许底油，开火煸香花椒，姜，葱白，加适量白糖，生抽，料酒，森纯鸡精，倒入高汤或清水，大火烧开后转小火，待汤汁快干时倒进去辣椒油翻禅春绝炒均匀，美味的红油鸡翅就OK了
小贴士
1.鸡翅必须提前腌好以便入味
步骤

1.翅尖洗净冷水焯下悔告可以去腥去血水

2.热锅冷油煎边边变色捞出，葱蒜爆锅下入豍县豆瓣酱炒出红油

3.下入翅尖加水，大毕模火直至熟透就ok

小贴士
翅尖油手前缓煎下比较好吃噢！
红油鸡翅的做法，红油鸡翅怎么做好吃，红油鸡翅 2个回答

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