什么是生物催化剂酶呢?
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2025-07-15 02:38:58
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什么是生物催化剂酶呢?
酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊有机物。绝大多数的酶本质是蛋白质,也有少量酶的实质是RNA
生物催化(biocatalysis)是指利用酶或者生物有机体(细胞、细胞器、组织等)作为催化剂进行化学转化的过程,这种反应过程又称为生物转化(biotransformation)。生物催化中常用的有机体主要是微生物,其本质是利用微生物细胞内的酶进行催化,促进生物转化的进程。
酶也是生物活细胞里面具有催化作用的有机物 大多数是蛋白质 有的也是RNA
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