西红柿蛋汤的具体制作方式
创始人
2025-07-14 14:46:56
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西红柿蛋汤的具体制作方式
1
西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

2
鸡蛋打入碗中，搅均备用。

3
香菜切沫。

4
锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。

5
然后用10克水淀粉勾成薄芡。

6
撒上鸡蛋液，烧开关火。

7
取一只干净的碗，把做好的汤盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可。
1
西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

2
鸡蛋打入碗中，搅均备用。

3
香菜切沫。

4
锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。

5
然后用10克水淀粉勾成薄芡。

6
撒上鸡蛋液，烧开关火。

7
取一只干净的碗，把做好的汤盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可。
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