名茶祁门红茶是怎么来的?
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2025-07-11 05:37:50
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名茶祁门红茶是怎么来的?
相传在清末一个茶忙的日子,祁门历口有个叫吴志忠的老汉,一天从高山背回近百斤生叶,兴冲冲赶到家,将鲜叶倒在地上,岂料全被捂红了。老汉目瞪口呆,想想扔了太可惜,不如做出来再说。岂料,等他按绿茶的制法做出后,更傻眼了,茶条全是乌色。尽管如此,老汉还是将茶挑到茶庄。可是连走几家,茶老板个个都说:“这完全是变质的坏茶叶,不要。”    当老汉挑着一担茶叶垂头丧气往家走时,迎面碰到一位外国传教士。传教士随口问道:“老汉挑的是什么东西?”老汉满腹怨气正无处可泄,便没好气地说:“乌龙。”“乌龙?”传教士来了兴趣。他见茶叶乌色条细,拎一片咀嚼非常香甜,便坚持以高价买下。临走还嘱咐老汉说:“你的乌龙,从明天起我全包了”。    老汉非常高兴。次日天才亮,全家人就上了山,又仿照头天的制法做茶。抓一把泡上,茶水呈红色,村人便提议道:“既然茶汤是红色的,就叫祁门红茶吧,总比叫乌龙好。”众人均同意,于是跟着仿效,祁红就这样诞生了。嵘麒茗茶(www_***_com)

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