大排的做法有哪些?
创始人
2025-07-10 01:12:13
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大排的做法有哪些?
我最喜欢的东西了，呵呵！粉蒸的要蒸到完全稣了（也就是稍微用点力就烂了）才好吃；做红烧的或糖醋的，汤弄稠点、浓点，有必要的话勾欠；油炸的最简单了，不过炸之前先放点调料或专门用来炸东西的粉（超市有）把它弄的入味点
蒜烧排骨
主料：排骨
辅料：大蒜
调料：酱油、白酒、冰糖
烹制方法：
1、坐锅放入水，将排骨洗净放入锅中，大火烧开后去掉血沫，放入大蒜，酱油、冰糖、白酒，加盖转中火焖20分钟，开盖后再调味大火收汁即可。
特点：蒜香浓郁，甜咸适口
更多详情请上中国食品技术在线搜索,那里的大排做法至少十五种以上,你直接输关键字"排骨"就能找得到了.
可以蒸 可以煮
我觉得蒸着好吃
我最喜欢的东西了，呵呵！粉蒸的要蒸到完全稣了（也就是稍微用点力就烂了）才好吃；做红烧的或糖醋的，汤弄稠点、浓点，有必要的话勾欠；油炸的最简单了，不过炸之前先放点调料或专门用来炸东西的粉（超市有）把它弄的入味点
蒜烧排骨
主料：排骨
辅料：大蒜
调料：酱油、白酒、冰糖
烹制方法：
1、坐锅放入水，将排骨洗净放入锅中，大火烧开后去掉血沫，放入大蒜，酱油、冰糖、白酒，加盖转中火焖20分钟，开盖后再调味大火收汁即可。
特点：蒜香浓郁，甜咸适口
更多详情请上中国食品技术在线搜索,那里的大排做法至少十五种以上,你直接输关键字"排骨"就能找得到了.
可以蒸 可以煮
我觉得蒸着好吃
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