C
解析:
本题考查幼儿园教学活动的原则。在幼儿活动中,教师应根据幼儿思维发展的特点,运用直观手段教学。供给的材料力求人手一份或小组一份,应让幼儿有机会从多种角度感知,以训练幼儿感官和动手动脑的能力,帮助幼儿认识和理解事物。题干中头饰属于直观的教具,可以让幼儿直接感知,体现了直观性原则。C项正确。
A项:生活性是指幼儿园教学紧贴幼儿的生活,主要表现在两个方面:一是内容主要源于幼儿的生活;二是幼儿园教学活动环境的创设应生活化。与题干不符,排除。
B、D两项:教学内容要具有科学性和教育性,促使幼儿正确的感知客观事物和现象,帮助幼儿形成正确的概念,形成对事物正确的态度。与题干不符,排除。
故正确答案为C。