猪手跟猪脚该怎么分辨？有什么简单快速的方法吗？
创始人
2025-07-09 01:40:22
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猪手跟猪脚该怎么分辨？有什么简单快速的方法吗？
首先我们可以观察猪手和猪脚的肉质，因为猪的前腿活动能力更强，就会导致猪手肥瘦相间，然而，猪脚的肉质和肥肉更多，这个就可以快速的分辨出来
前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
猪前蹄的断面上可以看到明显的蹄筋，猪后蹄的断面上是没有蹄筋的。
猪手有肉，看起来大只很多；猪脚没有肉，皮包着筋骨，看起来比较细。猪手猪脚除了外形上有区别外，其口感和食法均不同。猪手主要吃肉，因此想吃肉的要买猪手；猪脚主要吃其厚厚的皮和猪骨中的精华。
要分辨猪手跟猪脚，简单快速的方法是猪手它比较短，猪脚它会比较肥大，而且比较长，而且肉会比较多，这样是很好分辨的。
猪手跟猪脚该怎么分辨？有什么简单快速的方法吗？ 3个回答

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