请教一下糖醋排骨的好吃做法？
创始人
2025-06-25 23:11:48
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请教一下糖醋排骨的好吃做法？
如果你想做糖醋排骨的方法的话你就应该把排骨嗯炒那个煮熟然后捞干控水然后再炒糖醋汁儿放糖放醋然后熬到糖醋汁熬到一定程度把煮好的排骨放在糖醋汁里然后做出来的就是特别好吃的糖醋排骨
食材：排骨、葱、姜、盐、醋、糖、料酒、酱油

做法：

1、排骨洗净，切小段，放入冷水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。

2、锅中倒入适当的油，烧热后，把排骨倒入煎到表面金黄。

3、锅中放入一汤勺料酒，两汤勺酱油，三汤勺米醋，四汤勺白糖，炒匀。

4、加入适量的水，淹没排骨，煮30分钟左右，煮到收汁，汁水浓稠，加入少量的盐调味即可。

小贴士：

1、焯水的冷水中，要放入葱段和姜片，这样可以给排骨增香。

2、料酒沿锅边淋，这样会更入味。

3、最后还可以加点老抽着色。
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