什么蜂蜜比较好,正宗的蜂蜜是什么味道
通常推荐大家选购自然成熟蜂蜜,自然成熟蜂蜜中含有较高的营养物质积蓄,食用后也能起到较好的滋补调理效用,利用其丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质,起到益气补肾、滋补肠胃、调理心脑血管系统、改善睡眠质量等一系列的作用。
面对市场上琳琅满目的蜂蜜,消费者常常不知道要如何挑选,那么今天就和小编一起来看看如何挑选蜂蜜吧!
一、看色泽
不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色一般为黄红色。
二、闻气味
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
三、尝味道
纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。
四、看标签
凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜,即使没有配料表,但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。
五、看浓度
抓摸袋装蜜,手感浑厚是浓度高的蜜,摇动看流速,流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。