菠萝和凤梨还是有明显区别的。
从生物学的角度来讲,两种水果都属于凤梨科。
实际上它们主要的区别是产地不同。凤梨的刺很浅,一般打皮之后就可以食用了;
菠萝的内刺比较多,无法直接食用,必须要去除以后才可以使用。
从营养学的角度来讲,其实两者之间的区别并不是特别大,里面都含有大量的蛋白酶,可以促进肠道蠕动,起到健胃消食、改善血液循环的功效,而且维生素b含量非常高。
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