素食主义者，长时间吃素是怎样一种体验？
创始人
2025-06-16 10:34:09
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素食主义者，长时间吃素是怎样一种体验？
男朋友，二十四岁的时候决定吃素，现在已经二十八岁了。鸡蛋牛奶都不吃，任何动物制品都不吃。遇到我之前甚至油盐也很少吃，油类只从各种坚果类补充。非常坚定的纯素主义者。蛋白质补充方式:买各种豆子，红豆芸豆鹰嘴豆黄豆 。一日食谱之早饭:每天睡前把豆子泡上，早上自己给自己打豆浆，配一大碗麦片。午餐:豆腐拌小葱或者西红柿炖豆腐， 大米饭，蔬菜沙拉。下午茶:两个香蕉巧克力煎饼，喝茶。晚餐:跟午饭差不多。水果不限量。我们两个能达成一致的地方就是水果了，所以水果从不委屈。
为了减肥，我吃过两年蛋奶素。这两年间我吃的最多的就是玉米，各种生菜，蔬菜汤，拌菜，炒素菜。虽然是为了减肥，但是我都是吃到饱的，因为蔬菜本身热量低，所以我不会控制饭量，但是油炸食品我是不吃的，蔬菜天妇罗那种我都不吃。两年过去了我的确瘦了一些，但是营养不良肯定是有的，体质也不好，没有同龄人看起来有活力。
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