五香烧饼的做法，五香烧饼怎么做好吃，五香烧饼
创始人
2025-06-15 09:35:42
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五香烧饼的做法，五香烧饼怎么做好吃，五香烧饼
食材用料
面粉250克酵母3克
植物油30克面粉50克
盐适量五香粉适量
五香烧饼的做法

1.面粉加入酵母加入适量水，搅拌均匀，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵

2.发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。

3.发面时开小火，放入30克油，50克面粉，加入适量盐和五香粉

4.炒熟

5.发好的面排气后擀成薄片

6.把炒好放凉的油酥铺上去

7.左右两边折起来

8.从上至下折三折

9.擀成薄片

10.继续左右三折

11.上下三折

12.擀成薄片

13.切块

14.放入烤盘，盖盖发酵半小时

15.至饼面鼓起一倍或再多些也可以

16.刷蛋液

17.烤箱预热200度15分钟即可

18.五香味的油酥烧饼，非常好吃。关键凉了也不会变硬。
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