清华大学生卖猪肉,北大大学生卖电动车,今天又出现一个稀奇的,博士后当农民,是什么导致的呢?
创始人
2025-06-13 19:09:13
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清华大学生卖猪肉,北大大学生卖电动车,今天又出现一个稀奇的,博士后当农民,是什么导致的呢?

石嫣,1982年生于河北保定,中国人民大学农业与农村发展学院博士,清华大学人文与社会科学学院博士后,第十届“全国农村青年致富带头人标兵”,2016年获“全球青年领袖”荣誉称号。可谓也是一个农民的“领头羊”。


“很多人都把马云当成社会偶像”,1982年出生的石嫣拒绝单一化,选择了当农民。

人大博士、清华博士后,毕业后回高校当老师,本是十拿九稳。可经历了2008年的赴美公费“务农”后,她的人生道路发生了改变。回国后,她创办了以社区支持农业(CSA)模式为基础的有机农场。

在她的农场,蔬菜由谁种出来的,就让谁吃饱。石嫣迷恋这种人们因食物而连接在一起的温存。她用十年的时间,以农民的名义,为很多人建构了一个“伊甸园”。

去银行办事,石嫣在开通手机银行的申请单上,填的职业是“农民”。银行柜员说,“没有这个选项,要不写 职员 吧!”


2008年,农业经济专业博士石嫣获得了到美国公费务农的机会———在离明尼苏达州州府还有三个小时车程的地升农场,与农场主一起生活工作,了解美国农场的CSA模式。

“简单点说,就是农场和消费者建立直销、互信的关系。”石嫣解释,“消费者以预付生产定金作为投资,农民有稳定的市场保障,消费者也能吃到更健康的食品。”

在地升农场,她看到农场主夫妇年收入只有一两万美元,过着简朴的生活却很快乐。她意识到“这样一个农场,是一种主动选择的生活方式”。

2009年,回国后的石嫣和当时还是男友的程存旺一起建立了C SA农场“小毛驴市场公园”。这是她的第一个创业项目。很快她意识到中美社区的不同。美国的CSA农场主,在本地长期生活,周边社区居民和农场主彼此熟悉。在中国做农场,她可能面临“是不是真的有机”这样的质疑。


她给“小毛驴”引入了两个模式。一是宅配模式,种植好的蔬菜送到消费者家里。为了让更多消费者深度参与农场活动,她还设计了“劳动份额”,给一块地让消费者来种。“每周都来,看到我们的耕作方式,自然就形成信任。”试水三年后,“小毛驴”的会员扩充到70 0多户,20 12年达1000多户。

程存旺说,当时的“小毛驴”是海淀区政府和人民大学的试验农场。石嫣与他后来打算开自己的农场。2012年他们开启了第二次创业,在北京通州区西集镇马坊村和顺义区龙湾屯镇柳庄户村,共租地350亩开有机农场,命名为“分享收获”。

在农场,员工喊石嫣“石掌柜”。“一开始叫石博士,太高大上了!”石嫣说起来还有点羞赧。“掌柜”住在柳庄户村,每天早上7点到农场,20多个大棚,逛一圈得两小时。采摘、财务、管理,每天忙忙碌碌的,她说自从做了农业,就没有周末和工作日之分了。

石嫣和程存旺常常晒自己的西红柿,他们说农场的西红柿特别受欢迎。有机种植的西红柿,鲜红,沙瓤,心室丰满。一天,一个会员发来一张图片,说孩子吃完西红柿,还抱着一个入睡。


石嫣称之为感动瞬间,这也是她价值感的来源。“有一些会员,家里的老大老二,都是吃我们的菜长大的。我觉得这种关系、连接感,对我触动很大。你可以感觉到,一个家庭所有的饮食,都是从你这儿来的。这种信任感不是一般的关系”,她说。

前管理咨询顾问、现全职妈妈李康住在北京朝阳区亚运城,每周花200元订购“分享收获”的有机蔬菜。去年她还在石嫣的农场租了块地种有机蔬菜,去得也频,每两周一次。她还记得有一次自己种下的十棵老玉米,全都被鸟儿吃了。

在农场的新基地梨园公社,有一次,李康和其他会员看到梨园的梨子哗哗往下掉,农场请来的农民大姐心想再不打药就没法收成了。石嫣扭了扭头,说“就是不能打药”。买有机菜,肉眼上难以分辨,靠的就是信任。


经营农场,不是没有风险。有一次风大雨大,刚播种的菜苗都淹死了,对供应造成一定影响,西红柿首当其冲。程存旺回忆,知道情况的会员继续等待新一批西红柿的成熟,没有对他们提过分的要求。这被石嫣和程存旺称为“风险共担,收益共享”。


她不仅仅收获了这些,更加收获了自己的爱情,一束西兰花就把自己给嫁了出去。很多人幻想在城堡里结婚,在教堂许下见证不渝的爱情誓言,但是他们的目标居然是在农村举办一场婚礼。这还真的是让人不太理解,不过还是祝福。

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