炒三丝应该怎样做？
创始人
2025-06-11 01:13:22
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炒三丝应该怎样做？

炒三丝的做法

步骤step

1

鸡蛋磕在碗里，打散备用

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2

不粘锅用刷子刷上适量油，加热后倒入适量鸡蛋液，小火煎熟，取出切成丝

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3

所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝

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4

蔬菜丝焯水，沥干

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5

油锅烧热，

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6

将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下

步骤step

7

放入鸡蛋丝，稍微翻炒

步骤step

8

撒入盐，翻拌均匀即可出锅


炒三丝是一道非常美味的菜肴，一般采用的是胡萝卜丝，土豆丝以及洋葱丝这三种材料来翻炒的，炒的时候一定要注意热油锅才倒入所有的材料，要适当地不停翻炒并控制好火候，才能达到更理想美味的烹饪效果。
炒三丝儿的原料是土豆丝儿，辣椒丝儿和胡萝卜丝儿，这三种原料先焯一下水，然后再炒会非常好吃，而且颜色和味道也会很棒。
炒三丝应该怎样做？ 3个回答

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