美食大全上说的鲜酱油 是啥酱油 是哪一种酱油啊
创始人
2025-06-04 06:32:51
0次
美食大全上说的鲜酱油 是啥酱油 是哪一种酱油啊
就是跟六月鲜差不多的
鲜酱油是一种低盐的鲜味酱油，里面含有味精
鲜酱油，即一种含有味精，或含有一些海鲜等鲜味剂的低盐酱油。
味道非常的淡，但特别的鲜，适用于生吃的各种场合，比如沾饺子的饺子酱油、海鲜酱油。

而用于做菜的常用酱油，一般为生抽或老抽。
生抽为高盐酱油，一般做菜时用于调节咸淡。
老抽一般为上色酱油，颜色非常的重，而味道比较淡，适合做红烧等菜品。
美食大全上说的鲜酱油 是啥酱油 是哪一种酱油啊 3个回答

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