绿豆汤怎么做？
创始人
2025-06-04 05:03:00
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绿豆汤怎么做？
绿豆汤的做法
1、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净

2、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

3、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

加入大量的开水

4、盖上锅盖，继续煮开

5、加入冰糖，盖上锅盖

6、大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿

小贴士：
绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
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