一把好刀的刀刃角度
创始人
2025-06-03 01:41:02
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一把好刀的刀刃角度一把好刀的刀刃角度
杨过的剑，钝器。
如果真要给个角度，23.5644****6度
1、一把好刀的刀刃角度越小、两刃面越平整，越锋利。但同时也更容易崩刃，角度怎样合适，自己感觉。比如卖菜刀的表演剁钉子铁丝的菜刀，刃角就大，切菜就不合适弊掘。
2、根据使用功能的掘散不同，刀刃的几何角度应有所不同，片刀（切菜、切肉）刀刃角度要小，但必须有明显的刀刃。
3、“刀刃”一词，是专租散核指切削工具的锋面，泛称为（刀锋）。
杨过的剑，钝器。
如果真要给个角度，23.5644****6度
1、一把好刀的刀刃角度越小、两刃面越平整，越锋利。但同时也更容易崩刃，角度怎样合适，自己感觉。比如卖菜刀的表演剁钉子铁丝的菜刀，刃角就大，切菜就不合适弊掘。
2、根据使用功能的掘散不同，刀刃的几何角度应有所不同，片刀（切菜、切肉）刀刃角度要小，但必须有明显的刀刃。
3、“刀刃”一词，是专租散核指切削工具的锋面，泛称为（刀锋）。
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