答:一、做蒜苗炒蛋需要的食材:
鸡蛋3个、蒜苗250克、盐2勺、油50克、五香粉2勺。
二、蒜苗炒蛋的做法:
1、把蒜尘漏苗洗净。
2、把蒜苗切成末。
3、把鸡蛋打入碗中。
4、放入蒜苗末。
5、加入盐、五香粉,搅拌均匀。
6、热锅热油,倒入搅拌好的蛋液。
7、大火翻炒5分钟就可以出锅派薯烂了。
8、最后把蒜苗炒蛋装盘。 手码
蒜苗炒蛋的小窍门:
蒜苗炒蛋一定要用大火,这样炒出来的蒜苗鲜香,鸡蛋滑嫩。
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