南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥
创始人
2025-05-31 18:40:31
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南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥
南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥

材料：牛蛙2只，冬瓜300克，鲜莲子80克，鲜冬菇6朵，干贝4粒，姜3片



调味料：盐适量，胡椒粉、香油各少许

过程：将牛蛙爆炒，加水炖1小时，加入上述配料再炖30分即可

重点提示：牛蛙腿部肉层较厚，其他部位肉层较薄，但可增加汤汁的鲜味，因此除腿部外，背部也可放入同煮。
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