南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥
创始人
2025-05-31 18:40:31
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南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥
南锅先生做法大全牛蛙锅汤太沥

材料:牛蛙2只,冬瓜300克,鲜莲子80克,鲜冬菇6朵,干贝4粒,姜3片



调味料:盐适量,胡椒粉、香油各少许

过程:将牛蛙爆炒,加水炖1小时,加入上述配料再炖30分即可

重点提示:牛蛙腿部肉层较厚,其他部位肉层较薄,但可增加汤汁的鲜味,因此除腿部外,背部也可放入同煮。

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