那种脆脆的地瓜片是怎么做的啊
创始人
2025-05-30 10:39:07
0次
那种脆脆的地瓜片是怎么做的啊
香酥红薯片是采用红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其衫掘呈膨胀发泡状态。
原料配方 鲜红薯100千克 粗砂粒(或植物油)适量
制作方法
1.挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。
2.去皮、切片：用削皮机或人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。
3.清洗：将薯片置于清水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。
4.晒干：洗净的薯片摊铺在帘上晒清塌圆干。
5.炒制：选用粗砂粒置于热锅上先炒至85℃，然后半薯片投入砂书，反复搅拌，抄15分钟后起锅，置至竹筛上筛去砂粒，让半熟薯片回饧一下，最后再置于97℃的热砂答塌中，复炒至起泡发胀，起锅过筛即可。
若用油炸，将晒干的薯片投入烧热的植物油锅内，将其炸黄起泡即捞出沥油

用料  

黄瓤地瓜       1个    

食用油

          50g    

电烤箱    

油纸            橡激亮  1张    

烤地瓜片（烤箱版）的做法  

1.在托盘中铺上油纸，油纸与托盘大小一致


           

2.地瓜去皮洗净，切成厚薄一致的薄片，在油纸上刷上一层油（不然容易糊），把切好的地瓜片放入托盘中，在地瓜上面再刷梁宽一层油


           

3.把盛有地瓜的托盘放入烤箱，先烤十分钟


   铅逗        

4.十分钟后取出托盘，把地瓜片翻一下，使其均匀受热，再放入烤箱烤5分钟


           

5.脆脆的烤地瓜片出炉啦


           


那是烘烤的，你没有那个机器的，还是老实买吃吧，淘宝上的便宜些。
那种脆脆的地瓜片是怎么做的啊 3个回答

上一篇：最囧游戏的全部答案

下一篇：谁有带 【今】字开头的歌曲新歌！！！

相关内容

热门资讯

黑科技神器！gg扑克发牌问题（... 黑科技神器！gg扑克发牌问题（透明挂黑科技）太嚣张了总是是有挂（2023已更新）（哔哩哔哩）；gg扑...
科技介绍“丽水茶苑辅助”太实锤... 科技介绍“丽水茶苑辅助”太实锤了透视辅助开挂wepoke教程-真是真的是有挂；1、下载好丽水茶苑辅助...
今日重大通报“wepower有... 今日重大通报“wepower有外挂吗”外挂透明挂辅助软件（原生存在有挂）-哔哩哔哩 科技详细教程；威...
透视攻略“wpk私人局辅助是真... 透视攻略“wpk私人局辅助是真的吗”详细透视辅助开挂科技教程-本来是真的有挂1、wpk私人局辅助是真...
黑科技了解！gg扑克有赢的吗（... 黑科技了解！gg扑克有赢的吗（ai代打）太实锤了竟然是真的有挂（2026已更新）（哔哩哔哩）；1、超...
我来教教你“广东雀神祈福有用吗... 我来教教你“广东雀神祈福有用吗”太实锤了透视辅助开挂高科技教程-本来是有挂我来教教你“广东雀神祈福有...
研究成果“德州wepower辅... 研究成果“德州wepower辅助器”外挂透明挂辅助插件（起初存在有挂）-哔哩哔哩；支持2-10人实时...
透视安卓版“大菠萝手游辅助”详... 透视安卓版“大菠萝手游辅助”详细透视辅助开挂技巧教程-好像真的是有挂在进入大菠萝手游辅助辅助挂后，参...
黑科技规律！wepoke有正规... 黑科技规律！wepoke有正规吗（透明黑科技）太坑了果然是有挂（2022已更新）（哔哩哔哩）；1、进...
揭秘“微信青龙区免费辅助”太无... 揭秘“微信青龙区免费辅助”太无语了透视辅助开挂靠谱教程-切实真的是有挂1、微信青龙区免费辅助系统规律...