“文山三七、西藏红花”，为何价高难得？选药知根底，别“盲目”
煲汤选三七，泡茶选藏红花，这两者在饮食界也是占据了半壁江山，但是对它们了解的人却是比较少的，如何才能选出最好的药材，这是在补益时也是能够起到事半功倍的效果。每一种补药都是有着特定的地方，其价值也是的到认定的，不少人也是看到这一市场的空白，打起了作假的幌子。为什么大多数的药材都是这么的贵，还不一定买到正宗的，这也是很多人说关心的。“文山三七、西藏红花”，为何价高难得？选药知根底，别“盲目”。
1、文山三七
三七在我国的种植历史也是十分悠久的，虽然说在全国也是广泛的分布与种植，但是唯独在云南的文山三七享誉全国。三七在在药典中也是被详细记载着，李时珍更是对它有着极高的评价。她被誉为“金不换”可见它是十分珍贵的，它主要生长在海拔1200米以上，对生长环境也是有着极高的要求。选三七最好的还是以头多的为最好，一是因为年限久远的药性更足，第二是个头也比较大。
作用：
三七是有着”生打熟补“的的功效，主要就是生的三七，对治跌打损伤有着活血化瘀的效果；熟补是指需经过炮制的三七，再通过其他的进食方式，是有着补益强身的效果，但是效果最好的还是把三七打粉服用这样价值更高。
2、藏红花
虽然在不少地方都已经开始尝试大量种植藏红花，但是药性最好的还是西藏地区，这里的极寒的环境对它药性有着很大的益处。这种药材也是十分珍贵的，1克七十多元，这也是很多人看到这种价格，有了作假的心思。真的藏红花三根丝就能泡6杯水，依旧能够保持金黄色。作假的人常有草红花代替，在上面涂上色，鱼目混珠，不知真相的人很容易上当，用水去检验是最直接的方式。
作用：
藏红花价高一是因为产量少，二是因为作用大。尤其是对女性，它的作用是最大的，活血化瘀是最主要的功效，血流通的更加通畅，对皮肤都是有着极大的好处，也能调节体内的激素，达到美容祛斑的效果，女人更应该多了解它。
进补的药也是最容易作假的药，所以在选择时一定要仔细，最好提前发参阅资料，这样就可以少花很多的冤枉钱，“文山三七、西藏红花”，因为种植的条件严苛，再加上假货的冲击下，正品确实是价高难得，选药知根底，别“盲目”。