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在北京市区一家海鲜餐厅的私人包间内，一群朋友正在欢乐畅饮，享用一盘澳洲龙 虾刺身。至少菜单是写的“澳洲龙虾”。

（图片来源：《时代报》）

《时代报》报道，“这只龙虾没有‘执照’，所以我们无法确认它的身份！”一位食客 开玩笑说，并补充道：“吃它让我开心，还能帮助我预防抑郁。”

这是9月下旬的一个晚上，正值中国国庆黄金周前夕，澳洲龙虾成为那些有能力消 费的人们的首选。

在临近的王府井步行街上的一家海鲜餐厅，一个包含澳洲龙虾的10人宴售价15,994 元（约合3,360澳元）。

在餐厅水族馆大厅内，推销菜单的员工坚称这些龙虾是真正的澳洲货。 然而，标有“澳洲龙虾”的鱼缸里只有螃蟹——员工称这些它们已被带到厨房，厨师正 在为晚宴做准备。

次日再次拜访时，仍未看到这些龙虾补货。

实际上，澳洲龙虾——海鲜菜单上的无冕 之王，过去4年里因中国政府的禁令被拒于大陆门外。

（图片来源：《时代报》）

本周四，澳洲总理Anthony Albanese宣布，北京方面同意解除贸易制裁，龙虾将在 1月春节前重返中国市场。

非官方渠道表明，多年来，通过香港、台湾和越南等第三地中转，澳洲龙虾一直以 灰色市场的形式穿越边境，出现在中国大陆市场的海鲜餐桌上。

多家中国媒体报道称，一些走私者在试图通过快艇和汽车偷运澳洲龙虾时被海关人 员截获。

在北京的海鲜市场，澳洲龙虾在这几年禁令期内也面临身份危机。

一家海鲜老板称，北京某些餐厅菜单上的澳洲龙虾实际上是来自新西兰，“他们的 龙虾不是来自澳洲，而是新西兰，如果这些龙虾放在一起，普通人无法分辨，但我 们可以。”

他坚称自己的店铺没有出售任何澳洲龙虾，并出示了一份报关文件，显示其最新货 源来自新西兰，但他神秘地提到，有人知道如何搞到澳洲龙虾。

“知情的人自然知道，但如果你将澳洲龙虾卖给不认识的人，或被政府部门调查发 现，就会有麻烦。”

他指出，走私的龙虾通过“各种渠道”在全国范围内销售，在上海和广东可以买到， 但“在北京就不多见了”。

可以肯定的是，澳洲龙虾禁令持续时间远超澳洲官员预期。

这一禁令成为了澳中贸易关系的阻碍，尽管中澳之间的贸易关系已基本恢复稳定。

在过去的两年中，中国逐渐解除了对其他澳洲产品近200亿澳元的制裁，据称这些 措施是对澳洲莫里森政府推动对COVID-19疫情起源调查的报复。

（图片来源：《时代报》）

同时，根据联合国附属国际贸易中心使用澳洲统计局数据整理的澳洲龙虾出口贸易 数据显示，自中国实施禁令以来，澳洲对邻近国家和地区的龙虾贸易出现了繁荣。

根据悉尼科技大学中澳关系研究所主任James Laurenceson教授的分析，在今年7月 份，澳洲63%的龙虾出口到香港，这是禁令前（2020年7月）出口香港量的34倍。

“这表明，澳洲的龙虾出口并未实现真正的贸易‘多样化’，大多数仍然流向中国， 但这是通过经由香港、台湾和越南的渠道实现的。”

Laurenceson称。 随着澳洲龙虾重获荣誉，现在的问题变成了中国消费者的需求能多快恢复。

北京的 鱼贩表示，“禁令刚生效时，人们对这种龙虾仍有需求，但等待太久后，他们找到 了波士顿龙虾作为替代。”