原创 如何挑选新鲜的无花果？这“三个小妙招”帮你挑糖蜜一样的无花果
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2024-12-12 07:22:19
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无花果是一种开花植物，属于桑科榕类。它们主要生长在一些热带和温带的地区。无花果目前大概有八百个品种，绝大部分是绿色的品种，只有生长在温带地区的无花果是落叶品种，温带无花果的果实呈球根状，尾部有一小孔。而无花果它有很多吃法鲜食、加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。而且无花果制成果干是无任何化学添加剂，并且味道浓厚、甘甜。那怎么好吃的无花果如何挑选呢？

第一看：无花果的颜色，无花果未成熟时颜色不是青色，不建议你们购买。但如果无花果的颜色变深，不是青色的也可以购买，比如黑紫色的无花果就是可以购买的。

第二看：买无花果时一定要看无花果的尾部。如果无花果的开口大就不要买，有可能进入细菌和灰尘，要挑选尾部开口小的无花果。

第三手感：买无花果时捏一捏，捏起来微微软是成熟的刚刚好。而很软的无花果是放置很久的，容易腐烂和变质。

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