厨房在一个家庭里扮演的角色是为全家人提供美食的地方，除了我们能感到幸福的美食，去厨房还隐藏着很多容易让人中毒的食物，或者说，不是所有的食物在经过烹饪后，都能进入人类肚子里，像以下这三种食物，如果发现自家厨房里有，必须赶紧扔掉，因为不管是熟了之后吃，都会给人体造成很大的影响。

假八角：

我们都知道八角是有八个角的，这假的八角和八角在外形上很相似，但是两者其实是有本质差别的，这假八角又称为莽草，多生长在河岸或是一些潮湿的地方，最重要的一点就是它有剧毒，不管是它的根、叶、茎，还是果实，都有毒，人一旦不小心食用了这种假八角，轻微的可能会腹泻，痉挛，重则会有生命危险。

真假八角从外形上看，不仔细看不容易区分，但是你真的很仔细去观察，就很容易辨别了，真的八角是有八个角的，而且每个角几乎都是很圆润饱满的，脚尖笔直，而假的八角是有十到十三个角的，不止八个角，当然有的卖家可能会故意将角折断，如果你看到有明显折痕的话，那就是假八角，而且假八角很细长，脚尖略弯曲的。

织纹螺：

织纹螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的，是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中富集了一些神经麻醉毒素。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，中毒病人主要成神经性麻痹症状，死亡率较高。

买回来后已经死掉的黄鳝：

黄鳝作为最有营养的鱼类之一，里面的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素含量很高，青少年时期或者老年人多吃黄鳝，青少年可促进身体的发育，老年人可以保护血管，增强抵抗力。不过一切都是建立在在黄鳝下锅前还活着的情况下，有时候会出现买回来的黄鳝还没来得及烹饪，放置时间稍微有点长，要下锅前会有一些黄鳝已经死了，死掉的黄鳝会有组胺酸产出，这种酸有很强的毒性，人食入量过大后会发生呕吐、头痛头晕等中毒症状。