为丰富广大青年业余文化生活,进一步拓宽共青团服务青年、组织青年、凝聚青年的阵地,推动“青年夜校”建设工作有效落实,11月27日晚,共青团大姚县委联合無爲艺咖举办“青年夜校”第一期:甩掉“班味”,以“咖”会友咖啡技能培训课程。本次活动吸引20余名青年参与。
课程开始,黎老师从咖啡风味来源、咖啡豆的处理工艺、影响咖啡萃取的因素、牛奶打发拉花4个方面进行了讲解,让在场的青年学员掌握一定的咖啡基础理论知识,走进咖啡的世界。
随后,青年学员们在吴老师和黎老师的示范和指导下,亲手实践了研磨和手冲的技巧,体验咖啡制作过程,感受咖啡文化底蕴。
大家边学习边尝试,边品味边交流,在醇厚细腻的香味中享受咖啡、学习品鉴技巧,通过味觉感受咖啡独特的香气、口感和余味。
学员们纷纷表示,此次咖啡体验课既能学习到咖啡文化,提高咖啡制作技艺,又能促进青年之间的交流增加友谊,是一次受益匪浅的课程体验。