央广网北京9月4日消息（总台中国之声记者周益帆）据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，福建省福鼎市是我国白茶的重要产区。福鼎点头镇被称为“中国白茶第一镇”，也是闽浙边界重要的白茶集散中心。沿街连片的茶铺，是串联起茶农、茶企、加工、仓储与市场交易的关键枢纽，构成了点头镇完整的白茶产业链。

8月31日夜间至9月2日，福鼎普降大暴雨或特大暴雨，点头镇的大量茶叶商铺和仓储库房进水。初步统计，本轮灾害造成福鼎全市直接经济损失约3.3亿元，其中点头镇产业损失接近2亿元。为什么这次洪水对白茶产业造成如此严重的冲击？如何防止损失进一步扩大？

洪水退去，福鼎市点头镇的茶商陈铭（化名）走进自己的店铺，货架上的货物倒了一地，桌椅、电器和各种物品被洪水冲得东倒西歪。

灾害过后的点头镇

陈铭说：“都是淤泥，在架子上的货物全部倒塌，桌子上的东西杂乱无章，被水泡后浮起来，就像垃圾场一样，泡了水，茶叶就报废，多的可能有大几十万元。在低洼地带被冲掉的茶叶有几百万元。”

陈铭给记者发来的视频显示，洪水暴涨，浑浊的黄褐色水流淹没点头镇沿街街道，他店铺一楼的门店已经全部浸泡在积水中，尽管一楼存放的茶叶不算多，损失也有十几万元。

200米开外，茶商李景生（化名）的损失更加直接。洪水进入店铺后，店内最高水位超过1米，他粗略估算，仅自己的店铺损失就在200万元左右。这两天大家都在店里忙着打扫、整理。

点头镇茶叶商铺受损严重

李景生表示：“我家距离这里13公里，我们店在点头镇，9月2日5点，我们开车到半路上已经出不来了，我让三名亲戚去我店里，差一点把人刮跑。店里面平均水位有1.2米，晚上店里高的地方水位有2米，低的地方也有50厘米，店里的茶叶全部变成垃圾，垃圾要处理掉。”

记者：您现在预估有多少损失？

李景生：大概200万元。仓储白茶泡了就废了，就扔掉了。我们点头镇靠茶为生。

点头镇是福鼎白茶产业高度集聚的区域。白茶生意沿着街道铺展，门店、仓库、包装作坊紧密相依，形成一条高度集聚的产业链。当洪水漫进沿街商铺，损失便可能顺着这条产业链被不断放大。福建茶商刘成（化名）告诉中国之声记者，很多门店既承担销售功能，也存放一定数量的茶叶。

点头镇沿街店面受损严重

刘成称：“因为现在冲击的都是点头镇的沿街店面，受损严重，库存减少了不少。”

福鼎官方提供的文字材料显示，受台风“沙德尔”带来极端强降雨影响，点头镇遭遇严重内涝，目前镇区主干道积水已经基本消退，当地正全面推进街道清淤、环境消杀、隐患排查等工作。

灾情给点头镇不少茶企、茶商造成财产损失，集镇商铺、茶叶仓储点、包装企业、沿溪岸河岸工厂等都受到了不同程度的破坏，目前正组织茶产业发展中心、茶业协会、相关部门及乡镇逐户开展灾情摸排，细致统计受损情况。后续如何减少损失？

点头镇的这场雨究竟有多大？福鼎市气象监测数据显示，截至9月2日10点，全市所有乡镇累计雨量均超过250毫米，点头镇6小时雨量331.2毫米，最大小时雨强达到127毫米。通常来说，24小时累积降雨量达到50毫米就是暴雨，点头镇遭遇的这场雨，相当于特大暴雨的雨量压缩在半天之内集中落地。陈铭回忆，此前虽然收到过防汛预警，但没有预料到雨势会发展到如此严重的程度。

点头镇沿街店面受损严重

陈铭表示：“从来没感觉雨会下这么大，没准备转移，那时去睡觉了。凌晨大家都入睡了，差不多快天亮时，才开始有反应，已经来不及。经过这次教训，以后可能会把茶叶往高处放，底下可能放一些样品之类的，不会全部积压当仓库用。”

福建农林大学安溪茶学院院长郭玉琼告诉中国之声记者，洪水浸泡不同于一般意义上的茶叶受潮，由此带来的损伤是不可逆的。

郭玉琼称：“它在淤泥中浸泡过，水中可能存在微生物污染，这种损伤是不可逆的。茶多酚、氨基酸等物质会流失，再去复焙，茶叶品质就降低了，滋味也寡淡。不管是做新茶，或者做陈茶，都是没有价值的。这种情况最后就是报废或者无害化处理，不能流入市场中。”

眼下，对受灾商户来说，除了清点泡水后报废的茶叶，另一个紧迫任务是抢救还未被洪水浸泡的库存。郭玉琼提醒，经历洪水浸泡之后，仓库的地面、墙体和货架等仍可能长时间处于高湿状态，茶叶本身又容易吸湿、吸附异味。如果剩余茶叶继续存放在这样的环境中，还可能出现返潮甚至二次霉变。

郭玉琼说：“如果是放置在比较高的地方，且还没有被浸泡，这些茶叶就要尽快转移。仓库里面的空气湿度相对比较高，甚至会高于75%。如果高于75%，茶叶就很容易再次吸潮，就会出现返潮或者二次霉变的现象。”

郭玉琼建议，受灾仓库应进行完整的清洁、消杀、控湿和通风处理；消杀时应使用食品级消毒剂，同时避免消毒剂直接接触茶叶，并在充分通风、湿度降下来之后，再重新存放茶叶。

对于“恢复正常经营需要多长时间”，陈铭表示，至少要一周，但能不能完全恢复，他自己心里也没底。“本来中秋能发货，发生水灾，对商户、企业影响非常大。”陈铭说。

福鼎市宣传部门表示，将联合金融机构落实信贷、保险等金融支持措施，缓解受灾茶企的资金压力；组织技术专家下沉点头镇，为企业提供仓储除湿、设备检修、厂房消杀等技术指导，并研究面向受灾经营主体的产业专项扶持政策。与此同时，当地还将强化市场巡查监管，依托白茶大数据溯源体系加强风险防范，严防泡水茶叶等问题产品流入市场。