科技工作者风采

徐阳：

南瓜深加工领域的拓荒者

在食品科技研发与特色农产品深加工领域，有一位扎根基层、潜心钻研的青年科技工作者，他在南瓜深加工、功能食品开发、生产工艺优化、科技项目申报等方面扎实奋进，用一项项技术突破、一次次工艺改进、一份份申报成果，为企业创新发展与地方特色农业升级注入青春动能。他就是宝得瑞（湖北）健康产业有限公司研发工程师徐阳。

自入职以来，徐阳始终坚守食品研发一线，把个人成长融入企业发展，把科研创新对准产业痛点，把专业能力用于服务地方，在平凡岗位上创造不凡业绩，用实干与坚守诠释了新时代青年科技工作者的初心与使命。

徐阳始终以 “归零心态” 迎接新挑战，入职后迅速深入研发实验室与生产车间，全面熟悉公司研发体系、生产流程与核心业务，聚焦南瓜深加工这一主导产业，瞄准行业共性痛点主动投身技术攻关。传统南瓜加工普遍存在活性成分保留率低、产品附加值不高、生产损耗偏大等问题，成为制约产业提质增效的瓶颈。他主动加入 “南瓜籽蛋白多肽提取及活性保留工艺优化” 核心项目组，从零开始梳理工艺路线、查阅大量国内外文献、系统研究酶解与提取机理，全力协助项目负责人开展实验设计与参数调试。为找到最优工艺条件，他反复开展正交试验，精准优化复合酶解、超声辅助提取等关键环节参数，最终将南瓜籽蛋白多肽提取率从传统工艺的 45% 大幅提升至 61%，显著提高原料利用率与产品功效价值，相关技术数据正式纳入企业生产工艺标准，为生产线升级改造提供了核心技术支撑。同时，他独立主导的 “大豆多肽粉” 产品研发顺利完成中试，成功实现向下游厂家稳定供货，为企业拓展新的盈利增长点打下坚实基础。

在新产品开发方面，徐阳紧跟市场趋势与特殊膳食食品发展方向，深度参与南瓜系列高附加值产品研发。围绕 “南瓜籽油牡蛎肽软胶囊” 及多款南瓜功能营养粉，他全程负责原料筛选、配方调试、感官评价、第三方检测等全流程工作，先后完成 12 轮配方优化迭代，逐一解决混料不均、软胶囊漏损、稳定性不足等技术难题，最终确定的配方顺利通过加速稳定性测试，成功进入中试阶段，为企业打造特色功能食品产品线、提升市场竞争力提供有力保障。针对生产车间南瓜粉加工损耗率偏高的实际问题，他主动承担技术支持任务，深入分析喷雾干燥环节关键影响因素，通过系统优化进风温度、雾化压力、辅料配比等工艺参数，成功将生产损耗降低 10%，不仅提升了生产效率与产品品质稳定性，更有效降低生产成本，得到生产部门与公司管理层的一致认可。

徐阳深刻认识到科技项目申报与资质维护对企业创新发展的重要作用，主动扛起项目申报辅助工作，成为连接企业创新与政策支持的重要桥梁。入职以来，他全程参与高新技术企业资格维护、科技型中小企业入库等关键工作，系统整理近三年研发项目台账、知识产权证明材料、财务研发费用归集凭证等核心资料，严谨细致完成申报文本撰写、数据核对、材料汇编与上报对接，确保各项申报工作高质量推进，助力企业顺利通过审核，持续享受税收减免与政策扶持，有效降低创新成本、增强发展活力。

他始终保持对政策动态的高度关注，主动对接省市科技、农业主管部门，深入研究荆门市科技计划、湖北省农业产业化重点项目等申报要求，精准挖掘企业研发亮点与技术优势，协助团队完善申报方案、编制佐证材料、规范项目流程。入职至今，他已高效协助完成 2 项市级科技项目申报工作，成功为企业争取政策资金支持 60 万元，为研发项目持续推进、创新能力不断提升提供坚实资金保障。为推动企业科研管理规范化、标准化，他主动协助完善研发项目管理制度，梳理立项、过程管控、成果验收全流程模板，建立知识产权与研发成果档案库，实现技术资料系统化管理，为后续项目申报、成果转化、资质维护打下坚实基础。

作为一名青年科技工作者，徐阳始终保持对科研事业的热爱与敬畏，坚持在实践中学习、在学习中提升。他持续关注食品科学、农产品深加工、功能食品开发领域前沿技术与行业动态，积极参加专业培训与学术交流活动，不断拓宽知识视野、提升专业能力，入职以来累计整理技术文献、政策解读学习笔记近万字，并将所学知识灵活运用到研发试验与项目申报中，持续优化方案、提升质量。在团队协作中，他充分发挥青年员工的活力与积极性，主动分享研发经验、申报技巧与工作方法，耐心协助新同事熟悉流程、快速上手，带动团队整体业务能力稳步提升。无论实验室内无数次重复调试，还是申报材料中逐字逐句精细核对，他始终以 “零差错” 为标准，精益求精、严谨细致，充分展现新时代科技工作者的专业素养与敬业精神。

从研发一线的技术攻坚，到项目申报的专业支撑；从生产工艺的优化改进，到产学研合作的积极推进，徐阳在平凡岗位上脚踏实地、奋勇争先，以实干笃定前行，以创新书写担当。