什么样的书能让读者如此感叹：

第二次读才意识到，他的视角和方法才是最重要的。

一边读一边想，要是中国人也能写出与之对应的一部书该有多好。

厚厚一大册，看上去却一点都不枯燥，看时直呼过瘾。密集的知识点，让人增长不少见识。看似零碎的数据与事实，在他笔下却逐渐汇聚成逻辑之河。

如果这样的书都不看，对历史的深度和广度理解会浅一半。

这套大部头历史著作就是布罗代尔的《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》。

一部百科全书式的经典巨著， 历时二十年选撰而成。书写15至18世纪的资本主义发达史，从特定角度描述了世界物质文明和经济发展的历史。作为集大成之作，本书不仅展示出布罗代尔的博学广闻和驾驭浩瀚史料的非凡才能，也充分体现了年鉴学派对长时段和经济社会结构两个维度的重视和研究，而它在架构、概念、理论与论证方面所引发的争辩也使其更具长久的魅力。

布罗代尔是谁？

一个把目光投向生活底层的史学大师

费尔南·布罗代尔（1902—1985）是法国年鉴学派第二代的领军人物，也是20世纪最重要的历史学家之一。他的历史著作与思想不但深刻改变了西方史学的面貌，而且跨越知识界，全面影响了人们对于历史与世界的整体认知。

代表作品为《地中海与菲利普二世时代的地中海世界》《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》。

“撰写《地中海》一书大概花了我25年时间，《物质文明》也将近20年。”

要理解布罗代尔，就不能不了解年鉴学派

年鉴学派：一场让历史“活过来”的史学革命

年鉴学派掀起了一场真正的“史学革命”。

年鉴学派横空出世， 以新史学的姿态，将研究视野扩展到你所能想到的所有领域。

作为一个学派， 年鉴学派倡导总体史，把研究触角伸展到历史每一个角落；倡导跨学科综合研究，应用社会学、心理学、计量、比较方法扩充史学的视野； 用问题史学代替传统的叙述史学；提倡长时段理论，把研究重点放到深层结构；还重新发掘政治史，倡导历史人类学、心态史、记忆史、死亡史、妇女史、儿童史、气候史。

传统史学讲的是帝王将相、战争条约， 年鉴学派却大声说：历史的主角不是伟人，而是普通人；历史的动力不是事件，是结构； 历史的动力隐藏在日常生活的平淡里。

不夸张地说，从摒弃传统政治史入手， 年鉴学派将所有历史流派都演绎了一遍，你可以在年鉴学派的武器库里拣选任何趁手的兵器，哪怕是当下最时髦的情感史、想象史，也可以在年鉴学派的心态史、感官史论著里找到诸多痕迹。

布罗代尔正是将年鉴学派理念发扬光大的集大成者。传统历史书教你记住某个皇帝在哪年发动了某场战争，布罗代尔却让你明白，那些战争不过是水面上的泡沫。真正决定历史走向的，是深海中缓慢而坚定的洋流——地理格局、气候变迁、人口结构、社会组织、日常生活。

为什么布罗代尔这么看重日常生活？

“我相信人类有一半以上的时间都泡在日常生活中。”

“在传统历史的书本上，人是从来不吃不喝的。”

布罗代尔说，我的出发点是日常生活，是我们在生活中 不知不觉地遵守的习惯或者例行公事，即不下决心、不加思考就到处风行和自动完成的成千个动作。

我相信人类有一半以上的时间都泡在日常生活中。 无数流传至今的和杂乱无章、不断重复的动作正帮助、束缚和决定着我们的生活。出人意料的是，这些冲动、激励、榜样、行为或义务往往可以追溯到最古老的时代。亘古至今的生动现实，犹如流入大西洋的亚马孙河一样，滔滔浊浪，千古不尽。

我试图用“物质生活”一词概括所有这一切。

我所说的这种物质生活已在以往的历史过程中被纳入到人类的生活之中，就像腑脏生在人体内一样；对人说来，过去的经验或感受已经变成了生活中屡见不鲜、势在必然的习惯。

《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》中的小标题罗列了推动物质生活进步的各种隐蔽力量，人类的全部历史就建筑在这些隐蔽力量的基础之上。

把日常生活纳入历史的范围，这样做有什么用处？

没有乡村，如何懂得城市？没有物物交换，又哪来货币？没有五花八门的奢侈，怎有形形色色的贫困？没有穷人的黑面包，怎有富人的白面包？

日常生活无非是些琐事，在时空范围内微不足道。 你愈是缩小观察范围，就愈有机会置身物质生活的环境之中：大的观察范围通常与重大史实相适应，例如远程贸易、民族经济或城市经济网络。

当你缩短观察的时间跨度，你看到的就只是个别事件或者种种杂事；历史事件是一次性的，或自以为是独一无二的； 杂事则反复发生，经多次反复而取得一般性，甚至变成结构。它侵入社会的每个层次，在世代相传的生存方式和行为方式上刻下印记。

社会各层次的衣、食、住方式绝不是无关紧要的。这些镜头同时显示不同社会的差别和对立，而这些差别和对立并非无关宏旨。整理、重现这些场景是饶有兴味的事情，我不认为它浅薄无聊。

《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》：

三层分立模式——本书的参数表

这本书的出版标志着布罗代尔个人事业达到了巅峰。

他在该书中 提出的关于物质文明、市场经济和资本主义三层分立的模式，可以一眼看清现有各种社会的层次和结构。

因此， 三层分立模式已变成本书的参数表。在本书的构思过程中，布罗代尔故意把理论各种理论撇开，而专一地注意具体观察和从事历史比较。

正如布罗代尔所说：

我的目的自始至终是要通过观察和揭示，暴露被考察对象的广阔性、复杂性和非同质性，而这些特征正是生活本身的标志。

我本来只想写一本书，结果竟写了三本。

组成本书的三卷分别题为《日常生活的结构：可能和不可能》《形形色色的交换》和《世界的时间》。

经济不是以一种形式，而是以多种形式存在着。

经济和物质这两本账其实是千百年演变的结果。

市场经济

同其他形式相比， 人们更喜欢描述的那种形式被称作市场经济，即同乡村活动、作坊、工场、店铺、交易所、银行、交易会——当然还有市场——相联系的生产机制和交换机制。

市场的下面：物质文明

在市场的下面，还横亘着一个不透明的、由于缺少历史资料很难观察的层次； 这是每个人到处都能遇到的，最起码、最基本的活动。紧贴地面的这个层次，其厚度简直令人难以想象；由于没有更好的说法， 我姑且称之为物质生活或物质文明。这种表达方法显然有点含糊。它代表尚未成形的那种 半经济活动，即自给自足经济以及近距离的物物交换和劳务交换。

市场的上面：资本主义

此外，在市场的辽阔层次之上——不是之下——还矗立着活跃的一些社会阶梯。 在这最高的梯级上，某些享有特权的集团已在探索一些为普通百姓一无所知的门路。例如，同远距离贸易和复杂的信贷活动相联系的汇兑业是一门极其复杂、至多仅对少数特权者开放的行业。

这第二个不透明层次建立在透明的市场经济之上，它在某种意义上也是市场经济的上层界线；大家将会看到， 我认为它是资本主义的典型活动场所，没有它，资本主义是不可想象的；资本主义不但置身其中，而且在其中繁荣昌盛。

说了这么多，都不如读读原文。

布罗代尔的书虽是大部头，但是太好读了！他对历史细节的考证和描写，就像在 读穿越历史的生活细节指南，也难怪会有读者这么评价：

感觉就像穿越到几百年前，亲历了一次环球旅行。

仿佛穿越到十五至十八世纪的欧洲。

玩儿穿越还得说是历史学家。

奇幻作者（和有志于此者）必读书目，真正的物质文明百科全书。

读布罗代尔的书真是一种享受。书不可貌相，薄的不一定读得透，厚的不一定不爱读～

信息量巨大，今年读过最有收获的一本书，期待第二第三卷。

话不多说，为大家分享书中开头部分内容。

人口数量

人刚出生时抵抗力很弱，难以躲过疾病的袭击。婴儿死亡率很高，某些不发达国家至今仍是如此；那里的一般健康状况也很差。

我们拥有16世纪的几十份病历。那简直是做梦也想不到的事。躯体畸形，皮肤坏死，寄生虫在肺部和内脏繁殖，这类情形能使今天的医生惊诧不已。可见， 直到不太遥远的过去，不卫生的生活条件仍无情地支配着人类历史。人们不禁要问：当时的人口是多少？生的是什么病？能不能制止疾病的危害？

随后几章提出了其他的问题： 当时的人吃什么？喝什么？穿什么？住什么？为了回答这些棘手的问题，我们必须作一次探险旅行；大家都知道，在传统历史的书本上，人是从来不吃不喝的。

我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史浪潮。当然也不应该夸大在过去食物中占主要地位的谷物的重要性。小麦、稻米和玉米是经过以往无数次试验才终于作出的选择，作为千百年“左右摇摆”（法国伟大的地理学家比埃尔·古鲁的名言）的结果，它们己变成了文明的选择。

小麦十分消耗地力，迫使土地定期休息，畜牧业的发展因此成为必要和有了可能： 假如没有家畜以及畜拉的犁和车，我们怎能想象欧洲的历史？稻米是一种园田式集约耕作的产物，人不给牲畜留任何草地。 玉米种植最为简便，也最容易让人填饱肚皮；由于农闲时间较多，农民就以劳役形式从事美洲的庞大建筑工程。剩余劳动力被社会所吸收。

我们还可以讨论当时的粮食消费量及其提供的热量，研究各个时期的食物匮乏以及饥荒的演变。与查理五世皇帝的命运和所谓路易十四的盛世（昙花一现的和很不牢靠的辉煌）相比，这些题材难道不同样令人振奋吗？

在技术问题上，也必定得出类似的认识。这确实是一部美妙的历史， 它与人类的劳动，与人在同外界和同自身作斗争中取得的点滴进步不可分割。

以上文字整理参考自《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》，《年鉴学派是海洋》等

《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》(全三卷)

[法]费尔南·布罗代尔 著 顾良 施康强 译

第一卷 《日常生活的结构：可能与不可能》 探讨并比较15-18世纪这四百年之间，全世界各个地区的人口、食、衣、住、行、能源、器物、技术、货币、城市等等与日常生活最直接相关的事物，从副标题“可能与不可能”，可看出作者讲述了这些基本的物质世界是进一步讨论其他经济问题的基础。

第二卷 《形形色色的交换》基于上一册物质世界的基础，作者开始讨论比较资本主义发达之前，世界各地区的地区商业、各种层次类型的市场、地区之间的贸易关系。

第三卷 《世界的时间》 相较于前两卷都是讲述一个长时段中的静态结构，本卷开始讲述一个线形的发展过程，也就是资本主义经济，如何一步步在西方发展起来并影响全世界。