近年来，破壁机的普及率显著提高，越来越多的消费者开始用这一多功能厨房小家电来制作富含营养的美食，也用于细致预处理各类食材，提升了烹饪的效率。然而，随着这种产品的流行，市场上也涌现出一些负面反馈。有用户吐槽，在使用破壁机时存在噪音较大、震动明显，甚至出现异味、会释放致癌物质等问题。那究竟哪款破壁机才是安全好用？作为一名专注于家电评测的博主，我自费购入三款热销的破壁机进行评测，想看看小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？并希望通过这次评测帮助大家掌握挑选优质产品的技巧。

根据国内权威机构发布的销量与口碑榜单，我可以观察到，三个品牌在市场上均有不俗的表现，而宫菱则销量领先。然而，这些数据仅供参考，今天，我将从多方面对这两款产品进行详尽测评。

一、测评产品简介

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？我很清楚大部分消费者在选购家电之前并不会进行深入研究，通常会选择那些销量高、广告宣传频繁的品牌，这往往导致踩雷的风险增大。因此，为了帮助大家在看评测时对产品有个初步的了解，我将对这些破壁机进行简单的介绍，让大家了解它们各自的特点。

1、米家MPBJ001ACM破壁机

小米品牌以其智能家居产品而闻名，最大的特点在于支持通过手机应用进行远程控制，这种设计特别受到年轻人的喜爱，因此其人气持续走高。这款破壁机在市场上热销，外观采用了简约的纯白色设计，显得十分吸引眼球。它配备了触控屏，用户可以轻松选择不同的菜单，操作起来非常方便。此外，产品还设计了一个独特的旋钮，用户能够在九档转速之间自由调节，实用性相当不错。

2、宫菱NEO破壁机

这个品牌在国内市场上相对低调，并不像其他品牌那样频繁进行广告宣传，而是将重心放在产品的技术研发上。尽管知名度不高，但其产品在性能和质量上都有着不俗的表现，作为一款定位是商厨级产品，打造行业里顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减的产品，实测过程中对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等都能完美完成！经过权威机构检测重金属含量为0，罕见得到欧盟认证，十分专业，不过用起来怎么样，还是要测评之后才能判断。

它家专业认证种类数量是业内第一了，下面整理了几个给大家看看：

3、九阳B1破壁机

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？作为国内首家推出豆浆机的品牌，九阳在市场上享有很高的知名度，其后推出的智能破壁机同样备受消费者关注。这款型号属于其高端系列，价格相比同类产品略显偏高，但整体的质感相当出色，外壳采用合金材质，外观设计也非常时尚。它配备了触屏菜单，操作简单直观，还具备提前预约制作菜品的功能，进一步提升了其实用性和便利性。

二、核心性能

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？在了解三款破壁机的基本情况后，很多朋友可能会希望获取更多具体的信息。为此，我将为大家总结出一些关键性能指标，供大家参考：

三、性能对比测评

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？接下来将进行一系列实际测试以进行深入分析。如今市场上的破壁机品牌会通过花式宣传吸引消费者的关注，但这往往使得人们难以真实判断产品的性能。因此，我将采用实际测试的方法，从搅拌细腻度、运行稳定性、安全无毒性等多个方面的表现。

1、升级版搅拌细腻度

搅拌细腻度无疑是消费者在选择破壁机时最为关注的性能之一。如果破壁机的搅拌效果不佳，所制成的食材将无法达到理想的细腻程度，这不仅会影响最终的口感，还会在处理诸如肉类和豆类等食材时显得很吃力。为了能够有效比较这三款破壁机的性能，我选择了制作复杂的鱼骨汤作对比：

在完成鱼汤的制作后，我使用滤网对其进行了过滤，结果如图所示。宫菱破壁机所制作的鱼汤经过过滤后，几乎没有残留的食物颗粒，搅拌效果极为细腻。这一优异表现得益于宫菱破壁机独特的设计，这款破壁机独家配置了旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定动力等多重技术，确保在运行过程中动力输出平稳而强劲，使得即便是坚硬的鱼骨也能被充分搅拌，鱼汤达到理想的细腻度。口感顺滑，鲜美可口，细腻程度甚至让人即使不经过过滤也能安心饮用。

九阳破壁机在制作鱼汤时同样展现出了良好的细腻度，经过过滤后，汤中几乎没有明显的食物残留，其整体表现相当令人满意。考虑到九阳相对较高的价格，这样的表现也是合情合理的。

小米破壁机制作的鱼汤在过滤后残渣较多，明显可以看到鱼骨的存在，因此在制作鱼汤时的表现相对较弱，搅拌的细腻度还有待进一步提升。

2、运行稳定性

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？使用破壁机时，一些用户反映会出现了剧烈震动的现象。通常这种震动是由于电机质量不佳所导致的，表现为动力输出的不稳定，时强时弱，从而引起明显的晃动感。在较为严重的情况下，甚至可能导致液体溅出或机器倾翻。因此，电机的质量成为选择破壁机时需要重点关注的因素。接下来，我们通过对比不同产品在运行时的晃动情况，以此分析电机性能的优劣。

在对比三款破壁机的表现中，宫菱破壁机在最高档位的运行状态下能展现出极为优越的稳定性，几乎没有任何晃动。这种优秀的稳定性源于宫菱所采用的专业配置，宫菱独家搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，这些技术确保了在工作过程中电机能提供强劲且均匀的动力输出，同时噪音控制也较为理想，充分显示了其电机的可靠性。此外，宫菱破壁机的整体重量相对较重，底部设计了吸盘，确保了其在桌面上的稳固性，使用时无需担心机器的位移，从而大大提高了安全性。

九阳破壁机的表现也相对稳定，尽管在运转过程中偶尔会有轻微抖动，但其整体表现并不明显，依然是安全的，显示出九阳电机的质量尚可。不过，九阳破壁机在运转时噪音较大，建议在隔音设计方面进行进一步的优化，以提高用户的使用体验。

米家破壁机的运行表现则显得一般。在使用时，明显可以感觉到机器的晃动，特别是当放入较多食材时，液体甚至出现了轻微的溢出现象。这表明米家破壁机的电机质量仍需加强，其稳定性不足使得用户在使用时需要格外小心，以避免潜在的安全隐患。

3、安全无毒性

在挑选破壁机时，产品的材料以及其安全性是至关重要的考量因素。只有质量在线的材料，才能确保其在与食材直接接触时的安全性。如果破壁机所用的材料不够优良，可能会导致异味的产生、易糊锅、食品口感的下降及杯体过薄易碎等一系列问题，这些都将构成安全隐患。因此，接下来我将选择通过对不同产品的杯壁材料进行比较来进行分析。

宫菱破壁机的杯壁厚度表现相当出色，其采用的是高强度复合5.5mm的高硼硅玻璃。这种材料不仅能够承受高温，而且具有出色的耐磨性，不容易因轻微的碰撞而发生破裂。此外，宫菱破壁机还配备了高温熔融陶瓷釉底盘与3A食品级多层密封圈等安全材料，这些设计有效避免了异味的产生，也不怕有重金属残留的隐患，表明其在安全性和无毒性方面都达到了高标准，消费者在使用时可以放心。

九阳破壁机的杯壁厚度表现也相对较好，具备一定的耐高温和耐磨损性能。尽管其配备了隔音罩，但在运行时的噪音依然较为明显，显然在这方面还有进一步改进的空间。

米家破壁机，其杯壁厚度略显薄弱，不过在耐高温和抗碰撞性方面仍然保持了较好的保障。然而，这款新产品在使用过程中却明显散发出塑料味，即使使用几次后这种味道依然未能消失，建议在后续产品中进行进一步优化。

小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？通过上述比较分析，相信大家对这三款产品有了更为深入的了解。总体来看，三款产品都展现出了一定的亮点。在此，我想提醒大家，在选择破壁机时，务必要关注专业性、技术水平的可靠性以及产品的品质保障，这样才能确保在使用过程中的安全性和效果，为烹饪带来更多的便利和乐趣。