1、

在武夷山采茶的生活，是跟吃肉吃笋和四处闲逛联结在一起的。

武夷岩茶的采摘不像白茶，可以采到很晚很晚。

正岩的坑、涧、沟、坪、窠、岩....总共加起来也只有那么大一点儿地方，还分给了好多户茶农，这般的化整为零大法，使得每一户茶农在每一片山场的茶地，都不大。

采摘的时间，也很短。

有的半天能采完，有的大半天也尽够了。

到下午5点之前，大多数茶山是安静下来了的。

我们也只能撤出来，去景区外面走路闲逛，或者找一个茶空间，喝茶聊天。

这季节笋特别鲜嫩，而吃过笋，是十分容易饥饿的。

遂，我们会吃肉。

吃梅干菜炒五花肉片，或者吃炒糟肉片，或者是笋直接炒五花肉片。

切得薄薄的，先下到锅里，炒出灯盏窝，再放入捞过的笋一同炒，翻均加辣酱就可以出锅。

肥而不腻，嫩而不柴，别具一股风流态度。

2、

吃饱喝足，自然要散步。

也就是李麻花说的闲逛。

从三姑的头，逛到三姑的尾，反正只有一条正街，走来走去，没几次，就熟了。

这才发现了一个特殊的，往年不曾有过的现象——满大街居然都是包装店。

从正街延伸到后排的巷子里，都能找得到包装店那硕大的招牌门。

当中，有专门卖装茶叶的泡袋的，有专门卖礼盒的，有专门卖茶叶罐的，应有尽有。

琳琅满目，林林总总，一会儿就看花了眼。

反倒是卖大纸箱的，卖大包装的店，几乎看不到踪迹。

而原来满大街的卖茶的门店，则关掉了一小部分。

紧闭的玻璃门上，挂着U形锁，人去楼空。

唯有门上贴着“房东直租电话*******”的红纸，在微风中，轻轻飘扬。

3、

不是说茶叶不好卖了么？

为什么包装店多了这么多？

大街上线下店的减少，是可以理解的。

现在福建的每个城市，主街上的茶叶店都在减少，这是一个大趋势——经济下行，购买力在不同程度地萎缩，当下的营收已经撑不住原先签下来的昂贵的店租，搬店，闭店，退租成为大家共同的选择。

把线下店移到写字楼，移到SOHO，移到创意园，移到偏一点的街道上，才是当下茶叶店的主流运营思路。

反正在城市里，地铁纵横，交通便利。

没有什么地方是到不了的。

只要是老客，只要没有搬到贵安那样的深山里，一般都会循着茶香，七拐八拐，找上门来。

但是，武夷山的包装店多起来，这就很令人费解了。

按理，包装店是依附茶叶店生存的，有茶卖出去，才会有人去买包装，如果茶都不好卖了，茶叶店还会有生意吗？

皮之不存，毛将焉附？

这个现象，实在是怪。

4、

转了两圈，逛了好几家比较大的包装店，看了包装的规格，询问了包装的价格，终于想透了其中的关节。

包装店多起来的原因是，武夷山的茶农，基本上都开始做零售了。

从前，行情好的时候，茶农们（山场主们），是主要做批发的。

专管种茶、采茶、做茶、然后等着客户慕山场名而来，采购。

一买就是一批，至少上百斤。

轻轻松松在家里等着，守株待兔就能买车盖楼出去旅游。

现在不同了。

茶商们也下不动货了，也开始收缩战线了，也开始集中火力主攻几款茶了，拿货也拿得很克制了。

这下轮到山场主们头痛了。

降价吧，价格体系不能崩，不降吧，库存怎么办？

他们便从幕后走到了前台来，自己开直播，自己出镜讲茶卖茶，自己直供终端，做起了零售生意。

批发只需要购买大包装箱，而零售则需要小包装盒、礼盒、专版盒。

为了满足山场主们转做零售的需求，大街上的包装店们便开始多起来了。

这个“多”，一方面是市场容量大，一家两家满足不了需求，被硬撑着扩大；另一方面是版面要有不断的变化，款式要不断有变化，需要有不同的风格的设计师来保证新颖性与独特性。

总之，为了让山场主们的零售生意变得更好，包装店们也铆足了劲，在创新，在发明，在标新立异的路上一路逛奔着。

5、

穷则变，变则通。

当一条路走不通的时候，就会换另一条路。

山场主们大搞零售，抢走了茶商们的一部分生意，从这一点来看，是同室操戈，相煎太急。

但是，有了山场主们的加入，整个零售市场的竞争更加激烈了，这就要求每个品牌，无论是山场主还是茶商，都要用更高的标准与更严的要求来要求自己，规范自己，约束自己。

为了在竞争中获胜，大家都在提高与提步，从这一点来看，又是好事。

还是古人说得对，塞翁失马，焉知非福。福兮祸之所倚，祸兮福之所伏。

这世上，危与机永远共存。

找准方向，找准时机，调转船头，便是顺风顺水。

越过山丘，可见春光烂漫。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。