春季，草木萌动，阳气升发，本是万物舒展、生机盎然的时节。但在这个季节，一些人却会出现情绪低落、烦躁易怒、胸闷叹气、失眠多梦等现象，部分女性还常伴有乳腺胀痛、月经失调等问题。不少人疑惑：明明天气转暖，为何身心反而“提不起劲”？云南省第一人民医院中医科主治医师堵靖舒结合春季时令特点与临床诊疗实际，解读了春季肝气郁结高发的根源，并给出了通俗易懂、可操作性强的饮食与生活调理方案，帮助大众顺应天时、科学养肝。

春应肝木，天人相应藏养生大道

“中医核心观念是天人相应，人体与自然界是一个有机整体，四季更迭对应不同脏腑的调养重点，即春养肝、夏养脾、秋养肺、冬养肾。”堵靖舒直言，春季在五行中属木，对应脏腑为肝，肝主疏泄、喜条达，其生理特性如同春日树木，需要向上生长、向外舒展，不能被压抑、被束缚。

春季阳气初生，人体肝气随之进入升发关键期。肝气疏泄正常，则气血运行通畅、情绪平和稳定、睡眠安稳踏实；一旦肝气不能正常生发、气机郁滞不通，就会形成肝气郁结，进而引发一系列身心症状。这也是春季情绪问题、躯体不适集中出现的核心原因。

从临床来看，春季肝气郁结并非简单的“心情不好”，而是典型的时令性健康问题。长期肝气郁结不仅影响生活质量，还可能加重内分泌紊乱、消化功能下降、睡眠障碍等问题，对女性健康影响尤为明显。

过量食酸是大忌，相当于给肝气“踩刹车”

很多人春季注重养生，却在饮食上踩中“雷区”，这也是肝气郁结高发的重要诱因。堵靖舒特别提醒：春季养生，切忌过量吃酸。

中医五味理论中，酸主收敛、固涩，与春季肝气需要升发、舒展的特性完全相反。春季过量食用酸味食物，如同给破土而出的嫩芽压上重物，会强行抑制气机向外发散，导致肝气被困在体内，越郁越堵。

堵靖舒明确指出，酸味食物并非绝对禁止，而是要适度减量。日常需要控制的酸味食物主要包括：醋、柠檬、山楂、乌梅、酸梅及各类偏酸水果。尤其不少人春季爱喝酸梅汤、大量用醋调味，看似开胃，实则在无形中加重肝郁，得不偿失。

辛温发散为正途，应季食材助肝气舒展

与酸味收敛相反，辛味主发散、行气通阳，恰好契合春季养肝需求，这也是中医倡导“春季少酸多辛”的核心原理。

堵靖舒介绍，辛温食材既能帮助肝气顺畅升发、疏解郁滞，还能驱散秋冬季节残留体内的寒湿之气，为人体阳气升发扫清障碍。春季餐桌上，这些应季辛温食材最值得推荐：

调味类：葱、姜、蒜，日常烹饪适量添加，温和发散不伤身；

春菜类：韭菜、香椿、芦笋、豆芽、春笋等，顺应春气生长，自带生发之气；

健脾类：山药、大枣、茯苓等，兼顾肝脾同调，预防“木旺克土”损伤脾胃。

她强调，春季饮食无需刻意大补，以清淡、应季、辛温发散为主，避免贪凉食冷、过食甜腻，就能守住养肝饮食的关键。

肝气失调分两极，过郁过旺均伤脾胃

堵靖舒结合临床观察表示，大众对肝气失调存在认知误区，并非只有“抑郁、内向”才是肝郁。肝气疏泄失常有两种极端状态，都会影响健康。

一是肝气郁结：长期压抑、自我内耗、情绪不外露，表现为胸闷喜叹气、情绪低落、胁肋胀痛、女性乳腺不适，气机长期郁滞不通；

二是肝气过旺：疏泄太过、急躁易怒、一点就着，表现为心烦失眠、头晕头胀、胃胀反酸，因“木旺克土”直接损伤脾胃功能。

春季不少人出现的“时而低落、时而烦躁”的躁郁感，多与这两种状态交替出现有关，本质都是肝失疏泄，通过饮食与生活调理，可有效改善。

食动结合三要点，顺时养肝更简单

春季养肝不止于吃，堵靖舒给出三条易坚持的调理建议，贴合生活、实用性强：

多外出踏青，顺应春气：多到户外散步、徒步、伸展身体，亲近自然生机，助力人体阳气与肝气同步升发；

衣着宽松舒适，避免紧身衣裤压迫身体，让气血顺畅运行，减少气机郁滞；

保持情志舒畅，不生闷气：肝喜舒恶郁，少纠结、少内耗，及时疏导情绪，好心情是最好的“疏肝药”。

春季养生没有复杂偏方，核心在于顺应天时、少酸多辛、舒畅情志、适度运动。堵靖舒提醒，大众无需过度焦虑，若出现持续情绪低落、失眠、躯体疼痛等症状，及时到中医科就诊调理，通过科学方式疏解肝郁，让身心与春日同频，方能为全年健康打下坚实基础。

开屏新闻记者 赵维

一审 朱婉琪

责任编辑 何丹

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主编 林舒佳

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