岭南春光正好。2月5日,第八届勒流连杜桃花会在佛山顺德勒流连杜村如期“绽放”。漫步其间,枝头簇簇粉桃映日含笑,林间处处笑语随香飘散。
第八届勒流连杜桃花会启幕。活动方供图
而今年这场桃花会,格外“香”得有层次、有韵味。因为这里不仅有桃花香,更有美食香和人情香,这份香气也让乡村变得分外生动。
连杜桃花会已举办至第八届。活动方供图
“桃香融厨韵,产业启新程”是本届桃花会的主题,也是“香气”的源头。“连杜桃花是我们一代又一代连杜人用心血和汗水种出来的特色产品。”据连杜村党委书记翁振涛介绍,连杜桃花已有近80年种植历史,桃花会也已举办至第八届,成为了一张特色名片。
“桃花王”出炉。活动方供图
近年来,在广东省“百县千镇万村高质量发展工程”指引下,连杜村走上了“特色农业+文旅融合”的发展路径。通过基塘尾水治理政策,修复350亩桃林生态水系;依托乡村振兴专项资金,建成标准化种植示范基地,推动桃花品质跃升至全省前列。如今,连杜的桃花已从“散户种植”蝶变为了“品牌产业”,产品远销粤港澳地区。
未来,连杜将继续打造“桃花+生态”示范区,探索农文旅融合。活动方供图
“未来,我们也将思考如何在此基础上发展其他配套产业,壮大集体经济。”翁振涛表示,接下来,连杜将打造“桃花+生态”示范区,并积极申请“连杜桃花”地理标志产品,构建起“春赏花、夏品鲜、秋摘果、冬年俗”的全季旅游体系。
如果说桃花是嗅觉、视觉与意境的“香”,那么同步启幕的“桃香厨韵・味聚连杜”美食厨艺大赛,就真正把香气“煮”进了生活。14组选手以桃花或连杜特色食材为灵感,现场施展厨艺。
今年连杜桃花会创新举办美食厨艺大赛。活动方供图
观众既可赏花,也能围观一道道创意菜品的诞生——桃花入馔,不再是诗词里的浪漫想象,而是食材翻飞间酝酿出的真实鲜香。仲恺农业工程学院现代农业研究院原院长、教授王明星点评道,这正是农文旅融合的生动实践,乡村的文化与特色透过美食焕发出了新的魅力。
活动向一批优秀义工致敬。活动方供图
“香”气还藏在那些温暖的人情味里。“桃花王”的评选,寄托着连杜人对品质的坚守和对美好生活的祈愿;优秀义工分批上台领奖,每一张笑脸背后都是默默的奉献;“连杜桃花”系列主题手作也首度亮相,将美好瞬间永远定格。
为何这场桃花会如此之“香”?因为它不止于“赏”,更在于“融”。桃花与厨艺融合、产业与文旅融合、传统与现代融合、政策支持与村民奋斗融合……它让连杜的春天,不再转瞬即逝。
桃花会终会落幕,但这股“香气”却将持久地留在人们心间。翁振涛也向广大游客发出邀约:欢迎常来连杜,漫步桃林、品尝桃花宴,将心仪的桃花带回家!
撰文:张艳青