评论员 董芳芳

套用一下网络热梗，胖东来——超市基础，服务就不基础。

昨天上午，河南省十四届人大四次会议召开，政府工作报告中，两次提及了胖东来。

第一次是在工作回顾时，作为“十四五”时期河南“新锐企业”的代表，胖东来与蜜雪冰城、锅圈食汇一并被提及。第二次是在“2026年重点工作安排”时，报告提到河南省要大力拓展内需增长新空间，充分激发消费潜能。支持郑州、洛阳消费新业态新模式新场景试点城市建设，加快郑州、新乡全国零售业创新提升试点城市建设，推广胖东来经验，打造一批带动面广、显示度高的消费新场景。

先是肯定了胖东来，再是提到要推广“胖东来”经验。这对一家民企，可以说是极大的殊荣。

其实，这不是胖东来第一次做“模范生”。2025年的河南政府工作报告，就引用了网友“没有淡季的6A级景区”这句话，来形容胖东来的“频频出圈”。

有人也许会说，“胖东来有什么牛的，不就是个商超吗？”那只能说，你还不够懂胖东来，不知道它所在的产业很传统，但它的模式很不同。

在服务维度，胖东来将顾客至上具象化为可感知的细节：免费改裤脚、雨天送姜茶、宠物寄存处配备尿垫，这些超出预期的关怀形成强大的情感联结。数据显示，其会员复购率高达85%，远超行业平均水平，印证了服务即竞争力的商业真理。

在管理层面，胖东来坚持高薪养廉理念，基层员工月薪普遍高于当地同行30%以上。这种反内卷的分配机制打破了零售业压榨人力成本的行业潜规则，创造出员工满意度与服务质量的正向循环。

在社会责任方面，胖东来将不少利润用于公益捐赠，这种取之于社会、回馈于社会的经营哲学，重塑了民营企业与社会的关系认知。

这些点点滴滴的不同，正是胖东来能完成从超市天花板到现象级样本嬗变的最大原因。

胖东来的成功并非孤例，而是河南民营经济转型升级的一个缩影。蜜雪冰城全球开出几万家店，最近在美国还当了回“显眼包”；锅圈食汇这个“火锅超市”，多少个小区把它当落地“标配”……

2026年仍是大力扩内需，充分振消费的一年。

而胖东来的成功，本质上就证明了扩大内需的关键，就在于供给侧能否提供让人们愿意为此买单的产品与服务。