《启航2026》央视跨年晚会落户山西吕梁！任鲁豫、撒贝宁等金牌主持坐镇，任贤齐、周深、汪苏泷、王一博等众多嘉宾已陆续抵达录制。

图源：截取自微博@黄河新闻网吕梁频道

这场万众瞩目的跨年夜盛典，为何偏偏选中山西这座城市？接下来，我们一起来解锁吕梁的独特魅力吧～

图源：汾阳市融媒体中心

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山河脊梁，吕梁何以为名？

要读懂吕梁，首先要读懂它的名字。很多人不知道，“吕梁”二字自带地理印记，藏着这座城市的起源密码。它因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名，而吕梁山古称“骨脊山”。

《文物掌故集》所载：“吕梁山，即谷积山，亦书为骨脊山，骨脊之义，与吕梁相通命，吕，骨脊也。”“吕”字上下双口，宛若世代相传、坚不可摧的脊骨象征；而“梁”字，则生动描绘了吕梁山横卧江河之上，犹如天然屏障，既阻水势又润万物，展现出其调节自然、恩泽四方的壮丽景象。

图源：吕梁文旅

名字霸气，地理位置更自带“咽喉”属性。吕梁坐落在晋西高原上，西边紧挨着黄河，和陕西隔河相望；东边紧靠汾河谷地（晋中盆地），与晋中平原相邻。

境内除了吕梁山，还有黄河水蜿蜒流过，黄土高原的沟壑纵横和山川的雄浑壮阔撞在一起，形成了独一无二的地貌。这种山河相间的格局，不仅造就了奇特的自然风光，更让这里成了古代的军事要塞——毕竟“一夫当关，万夫莫开”的地势，谁都想牢牢守住。

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自带“英雄基因”！

吕梁名人个个有风骨

山河孕风骨，吕梁从不缺自带英雄气概的人物。从古代的忠孝之士、廉吏名臣，到近代的革命先烈、行业翘楚，他们用各自的人生轨迹，为“吕梁精神”写下生动注脚。每一个名字背后，都藏着一段值得被铭记的故事，也让这座城市的人文底蕴更加深厚。

先说古代，最出名的当属一代女皇武则天，这位中国历史上唯一的女皇帝，就出生在吕梁文水。她在位期间，开创殿试、武举，推行均田制，整顿吏治，为盛唐的繁荣奠定了基础，她的胆识和魄力，至今仍被世人称道。

图源：吕梁文旅

除了武则天，吕梁还走出了宋朝名将狄青，出身贫寒却凭借战功步步高升，面涅将军的故事充满传奇色彩；

清代“天下廉吏第一”于成龙，在吕梁任职期间清正廉洁，造福百姓，赢得了“天下廉吏第一”的美誉……

步入近代史的风云变幻中，吕梁的英雄儿女们继续书写着辉煌。

年仅15岁的少女刘胡兰，在敌人的屠刀面前展现出了超乎常人的英勇与坚定。她以生命诠释了“生的伟大，死的光荣”的革命精神，成为了吕梁人民心中永远的骄傲。

图源：刘胡兰纪念馆

29岁的贺昌，吕梁柳林人，血洗沙场、以身殉国，为了纪念他，故乡柳林县将他的出生地命名为贺昌村，贺昌陵园也被列为省级重点革命纪念建筑物。他们的事迹激励了一代又一代的人。

除此之外，吕梁也有许多毫不逊色的名人：“试管婴儿之父”张民觉，为人类生殖医学做出了卓越贡献；“山药蛋”派代表作家马烽，创作了许多充满了浓郁乡土气息的文学作品；中国第六代导演代表人物贾樟柯，他的电影多次斩获国际大奖，不少作品都融入了吕梁的地域元素，让世界看到了这座城市的独特魅力……

这些从吕梁走出去的名人，用自己的方式诠释着这座城市的风骨与担当。

03

行走吕梁，

每一步都是“天然风景画”

英雄的血脉浸润了这片土地，而时间与自然，则以其鬼斧神工，将吕梁雕琢成一处步步是景的秘境。它的美，不张扬，却深沉，就藏在黄土高原的千沟万壑之间。

要说吕梁的标志性景点，位于临县的碛口古镇绝对是首选中的首选，还被称为“九曲黄河第一镇”。

这里的明清建筑群保存得极为完整，依山而建的窑洞错落有致，古色古香的店铺门头还留着当年的字号，青石板路被往来行人磨得光滑，每一道纹路都刻着岁月的故事。

图源：山西省文化和旅游厅

毗邻古镇的李家山村，被誉为“艺术家的殿堂” 。层层叠叠的窑洞建筑群依山而建，犹如一幅活着的立体山居画卷，是画家吴冠中一生三大发现之一。

大自然对吕梁格外慷慨。千万年的河水冲刷与溶蚀，在崖壁上留下了“黄河水蚀浮雕”。这幅天然的百里画廊，图像千姿百态，有的像高山瀑布、有的像飞禽走兽、有的似楼宇……

图源：吕梁文旅

石楼县天下黄河第一湾，黄河水在这里形成一个完美的“S”形弯道，气势磅礴，站在观景台眺望，仿佛能看到黄河五千年的流淌岁月。

交城县庞泉沟国家级自然保护区，是华北地区保存最完整的原始森林之一，被称为黄土高原上的“绿色明珠”。

这里植被覆盖率极高，走进森林就像闯入了绿色的海洋，高大的落叶松、云杉遮天蔽日，阳光透过枝叶洒下斑驳的光影，脚下是厚厚的松针，踩上去软绵绵的。

空气中弥漫着草木的清香，负氧离子含量极高，深呼吸一口都觉得身心舒畅。

图源：吕梁文旅

保护区内生活着国家一级保护动物褐马鸡，这种羽毛华丽的鸟类是山西的省鸟，偶尔能在林间看到它们跳跃的身影；此外还有金钱豹、原麝等珍稀动物在此栖息，运气好的话或许能邂逅这些“森林精灵”。

夏天的庞泉沟是绝佳的避暑胜地，平均气温只有22℃左右，山间溪流潺潺，鸟鸣清脆，坐在溪边的石头上，听着流水声，感受着清凉的山风，所有的燥热都能一扫而空。

图源：吕梁市人民政府官网

吕梁的精彩不止于此。如果你向往山林奇观，那么位于方山县的国家级风景名胜区北武当山一定不会让你失望，这里素有“三晋第一名山”的美誉，有着翻涌的云海和险峻的奇峰，山势险峻，植被繁茂，兼具雄奇与秀美。

图源：吕梁文旅

除了这些，吕梁的美景还有太多惊喜：中华名酒第一村汾阳杏花村，这里不仅有飘香的汾酒，还有汾酒博物馆、古井亭等景点，能让人沉浸式感受汾酒文化的源远流长；离石区西华镇的草原，夏天绿草如茵，牛羊成群，还能体验骑马、露营的乐趣；“华北第一险洞”白马仙洞，洞内钟乳石千姿百态，洞道曲折幽深，探索其中就像开启一场神秘的地下探险……

左：杏花村汾酒作坊、右：白马仙洞

图源：山西卫视

无论是壮丽的自然风光、古朴的人文古镇，吕梁都能给你带来不一样的旅行体验，每一处都值得你放慢脚步细细品味。

04

舌尖上的吕梁，

每一口都是“烟火气”

逛完了美景，自然少不了美食的慰藉。吕梁的美食，就像这座城市一样，淳朴而又充满特色，每一道菜都承载着当地的风土人情。

说到吕梁的味觉符号，绝不能少了汾酒！汾酒作为“国酒之源”，数千年来，汾酒以悠久的历史、深厚的底蕴、精湛的工艺而著称，曾登华堂、入皇室，更在文人的笔墨间游走出无数脍炙人口、流传千古的诗词曲赋……

图源：山西新闻联播

吕梁汾阳作为全国最大的清香型白酒生产基地，吕梁汾阳杏花村的汾酒早已驰名中外，更深度融入了当地的饮食文化。其中，最为著名的便是吕梁汾阳的竹叶青醉鸡。

除此之外，青花汾酒+鳜鱼可以变成醉仙富贵鱼，让一卷芦笋鳜鱼散放出清透的香气；白玉汾酒+五花肉，也可以变成一碗弥漫出肉桂的沉香的炉卜肉；玫瑰汾酒还可以把一道油焖大虾吊出玫瑰的清香……

酒的甘美与肉的浓郁交相呼应，让人在满足口腹之欲的同时，又能吃得营养健康！

如果想沉浸式感受汾酒文化，除了品尝美酒佳肴，还可以去汾阳杏花村的汾酒博物馆、古井亭逛逛，了解汾酒千年酿造历史，亲手触摸古老的酿酒器具，感受“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗意氛围。这些充满烟火气的美食与酒香，共同构成了吕梁最动人的味觉记忆。

图源：山西文旅融媒体中心

除了美酒，吕梁的特色美食也种类多样，味道鲜美，再搭配独特的汾酒风味，总有一款能抓住你的味蕾。

图源：吕梁文旅

首推柳林碗托，这是吕梁的传统名吃，相传已有千年历史，用荞麦制作而成，因用小碗蒸制，熟后可从碗中脱下而得名。吃的时候加上蒜泥、辣椒、醋等调料，口感爽滑筋道，营养丰富，是物美价廉的风味小吃，来到吕梁一定要尝尝。

图源：吕梁文旅

兴县冒汤堪称一碗“热辣辣的小型盛宴”，以细粉条和小饺子为主角，搭配青红丝、海带丝等调料，煮熟后撒上葱白、香菜末和青红色鸡蛋皮，爱吃辣的再添一勺辣椒油，浑身冒汗，刺激又美味，“冒汤”之名名副其实。

图源：山西卫视

孝义火烧种类众多，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，宜于热吃，是当地极具特色的传统饼类小吃。

图源：吕梁文旅

临县的美食也不容错过，锄片饼因形状酷似农夫的锄片而得名，饼中的面酥用白面炒至焦黄色，加盐水调成面团，香味扑鼻，现在有的还加入薄荷叶或枣泥，更加营养美味。

图源：吕梁文旅

临县大烩菜虽然和榆林大烩菜有些相似，但因地域和风俗差异，在味道和制作方法上独具特色，是当地深受喜爱的美食。还有合楞子，用土豆制作，是山西十佳传统小吃之一，蘸着炝过的西红柿酱，又弹又韧，香气醇厚，回味无穷。

图源：吕梁文旅

石头饼用烧热的石子烙制而成，油酥咸香，易于消化；炒恶用土豆或胡萝卜制作，软糯而有劲道，可以炒着吃、凉拌，既可当菜也可当主食。

图源：吕梁文旅

水晶豆腐原料为土豆，色泽晶莹，滑而不腻；打卤面工艺考究，分清卤和混卤两种，口感香浓，是当地民众早晚餐的常见选择。

图源：吕梁文旅

除此之外，柳林炒恶、吕梁打卤面等也都是当地的特色美食。

吕梁就是这样一座城市，既有历史的厚重，又有自然的壮美；既有英雄的风骨，又有烟火的温情。它不张扬，却藏着无数惊喜，每一处风景都值得细细品味，每一种美食都值得慢慢品尝。

来到这里，你会发现，它的魅力远不止你想象的那样。无论何时，吕梁都在等你，来感受它的独特风情，读懂它的岁月悠长。

来 源：山西日报

责任编辑：李晨曦

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