今天是冬至节气,也就预示着“数九寒天”正式拉开帷幕,开启一年中最冷的时节。
先辈们通过长期观察发现,冬至当天的天气,与后续的气候、庄稼收成紧密相连,由此流传了一些耐人寻味的农谚。
其中“不怕冬至雪堵门,最怕冬至一日晴”这句农谚,道出了人们对冬至天气的忌惮。
有朋友问,为什么冬至是晴天不好?反而下雪是好事?民间流传的农谚里,会给出清晰的答案。
“冬至晴一天,过年雨雪连”
这句农谚将冬至的晴好天气,与春节的降水趋势进行了绑定。
意思是说,如果冬至当天是晴天,或意味着冷空气南下的节奏偏缓,等到春节前后,冷暖空气交汇碰撞,就很容易形成持续的雨雪天气。
至于为什么让人害怕,从日常生活来看,春节是走亲访友、团圆欢聚的时刻,遇到连绵的雨雪天气,会让道路泥泞湿滑。
不仅给出行带来极大不便,体感方面也会冲淡节日的热闹氛围,这就是人们不愿看到冬至天晴的原因。
“冬至出日头,过年冻死牛”
这句农谚相较于前一句对降水的预测,更侧重于对严寒程度的警示。
大家都知道,牛是农耕时代重要的动物,它本身耐寒性强,能在露天环境下抵御一般的低温。
农谚中提到的“冻死牛”,足以说明气温会低到超乎寻常的地步。
在这种极寒天气下,不仅会让牲畜难以承受,对人们的日常生活也是极大的考验。
也正因如此,冬至是晴天,才会被老辈人视为不好的预兆。
“冬至一日晴,来年麦不结”
这句农谚从农业生产方面来说,如果冬至是晴天,或预示着整个冬季的气温偏高,形成“暖冬”气候。
对于冬小麦这类越冬作物来说,适宜的低温则是好事。如果冬季温度过高,小麦提前进入生长状态,容易出现旺长。
旺长的麦苗茎秆细弱,抗寒能力大幅下降,一旦后续遭遇强冷空气,极易发生冻害,轻则叶片枯黄,重则直接死株。
更关键的是,冬至晴天会伴随着冬季降水偏少,容易出现冬旱现象。
等到次年春天,小麦进入拔节、抽穗的关键生长期,田间水分不足会直接影响养分输送和籽粒发育。
尤其是在过去缺乏便利灌溉条件的农耕时代,长时间缺水的小麦很难完成正常的灌浆过程,最终出现麦穗空瘪、“麦不结”的情况。这就是大家“最怕冬至一日晴”的原因。
“冬至雪盖三层被,来年枕着馒头睡”
与冬至晴天的“不受待见”形成鲜明对比,人们对冬至降雪比较期盼。
这句农谚里的“三层被”,指的是厚实的积雪,它对越冬作物的保护作用。
首先,厚实的雪层像一床柔软的棉被,能隔绝外界的冷空气,避免土壤温度急剧下降,保护小麦的根系和幼苗免受冻害。
其次,积雪融化后能为土壤补充水分,缓解冬季的旱情,等到来年小麦返青后,就不用担心因干旱而导致小麦无法正常返青了。
当麦苗长势旺了,小麦自然能迎来丰收,家家户户的粮囤满了,白面馒头也就不愁吃了。
“冬至雪茫茫,五谷丰登粮满仓”
这句农谚同样印证了冬至降雪的利好。意思是指,如果冬至降雪了,或意味着整个冬季的气候节奏符合自然规律。
低温与降水搭配,既不会因暖冬导致作物旺长,也不会因干旱影响生长。这样的年景下,不仅是小麦,各类越冬作物都能顺利生长,来年会迎来五谷丰登的好收成。
看到这,相信大家对于“不怕冬至雪堵门,最怕冬至一日晴”的原因有了一定的了解。
今天就是冬至节气了,我们这里是晴天没有下雪,你们那里呢?