酒桌文化,有着深厚的历史渊源以及馥郁的文化底蕴。深入研究过的人都知道,酒桌文化种类繁多、盘根错节,并非一时半会就能掌握。反之,这种文化需要一辈子来学习。
随着时间地推移,酒桌文化在传承过程中似乎遇到了瓶颈,它并非在良性发展反而呈现在人们眼前地东西令人作呕。就拿敬酒来说,起初的敬酒实则是为了表示尊重和友爱。
故,人们会适当地敬一杯两杯,甚至有的人为了表示诚心他会敬别人三杯酒。直到后来,敬酒被不良之人理解成“灌酒”。在酒桌上,敬酒时别人万一不喝,便会强行灌其酒。
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这一幕,想必你应该遇到过吧?这就是对酒桌文化的抹黑或者曲解。此外,由于这种“敬酒”带来地危害属实不小,比如强制让别人多喝酒,很有可能导致别人发生意外之事。
而这些,一定会影响酒桌文化地良性发展。事实上,诸如此类的在抹黑酒桌文化的事情可不少,几乎任何类型的酒局酒桌上都有。时至今日,估计不少好酒之人已经发现:
酒桌文化很难传承!那么,我们不禁要问:为何“酒桌文化”很难传承?实则答案就在酒桌上,几乎所有的年轻人尴尬直言:和酒无关,倒是这3样。接下来,咱们一块看看:
一、显摆嘚瑟
搁以前,大家聚在一块喝酒,目的就是为了开心为了感情,此外别无其它。究其原因,大家的生活档次都一般,自然不会有显摆或者嘚瑟之说。可是如今,人的想法改变了。
特别是拥有高品质的生活以后,有的人便把持不住,进而在酒桌等众人场合公开显摆自己。久而久之,还有谁愿意参加这样的酒局呢?特别是年轻人,他们更反感这样一幕。
二、嘲讽贬低
有人说:酒桌相当于一个江湖。只有你深入了解才会发现,这个江湖不简单,它能把人性呈现地淋漓尽致。就比如酒桌上常见地一幕:有人说着说着便会嘲讽或者贬低别人。
说到底,这就是对酒桌文化的一种抹黑。试想下,我们渴望地酒桌要有美食要有美酒更要有美言。如果得不到这些,那参加酒局还有什么意义呢?与其这样,不如居家独酌。
三、胡乱劝酒
酒桌上,劝酒实则也是一种文化。每个地方的劝酒方式不同,特别是少数民族的劝酒方式,更加新颖独特。想必身临其境的人一定记忆犹新,甚至为这种独特而痴迷回味着。
可是,如今的劝酒已经不同以往,许多人在劝酒时带有目的性。要么让别人多喝从而凸显自己的酒量要么将别人灌醉从而达到某些目的。这些丑态,经历过的人应该不少吧?
不过,对于年轻人的看法,我抱有一定的质疑。即酒桌文化的传承,实则跟酒也有一定的关系。众所周知,酒水是酒桌的核心组成部分。离开了酒水,实则在缩减酒桌文化。
此外,酒水的品质还要优异,不然也是在抹黑酒桌文化。说到这里,不妨将一款炙手可热的大曲坤沙酱香酒国康1935,分享给痴迷酱香的酒友们,该酒源自贵州的国康酒业。
每当提到酱酒,人们误认为价格居高不下,实则这是受到了茅台系列酒的影响,而此酒以便宜的价格,出众的品相,绝美的口感让大众酒友为之痴迷。不妨了解下其酿制:
国康【国康1935】贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造白酒 53度 500mL 2瓶 ¥288 领券减10 京东 购买
为了酿好此酒,国家级酿酒大师范应华亲自上阵。范老师曾是原茅台酿酒大师,从业37年拥有精湛的技术以及丰富的经验。在他的指导下,酒厂严选贵州赤糯高粱作为原料。
并遵循茅台同款的大曲坤沙技术开始长达一年周期的窖酿。出酒后还需恒温恒湿的陶坛中坛储五个年头,使得酒体达到老熟饱满再调配十年老陈基酒灌装问世。
如此酿法使得成酒拥有饱满圆润的酒体,清澈微黄的酒液,绵密持久的酒花,浓郁扎实的酒香,入口醇香四溢,回味无穷,满口留香。如此上乘美酒,酱香粉丝可别错过哦。
聊到这,有关酒桌文化之现状和传承,你怎么看?欢迎在评论区留言。