亚香股份与江南大学深度合作研发合成生物技术取得突破进展
本报记者 陈红
合成生物学的技术创新进展可谓惊喜不断。近期，中关村论坛年会上中国工程院院士谭天伟表示，生物制造是新质生产力重要的新赛道和新业态，目前由发改委牵头，工信部和科技部等国家部委正在联合研制国家生物技术和生物制造行动计划，并且有望在近期出台。
另外，近期，江南大学未来食品科学中心合成生物创新团队成功利用合成生物学技术，借助微生物发酵生产普通分子量的透明质酸，把成本从每公斤几万元降到每公斤几百元，实现了透明质酸大产量推广应用。
业内人士指出，目前，合成生物仍在产业化初期，随着合成生物技术的发展和对各细分行业的不断渗透，中国企业有望凭借合成生物技术/成本优势，成为具备全球竞争力的企业。
在合成生物学对各行业的渗透过程中，中国的香精香料企业也充分抓住了这一机会。
实际上，从十年前起，国际领先的香精香料企业就开始对使用生物技术生产香精香料表现出浓厚的兴趣，包括巴斯夫、芬美意、奇华顿、帝斯曼在内的多家巨头纷纷通过收购和内部投资的形式加强生物技术研发与合作。中国的企业自然不甘落后，作为上述香精巨头的重要供应商，香料研发和制造商的亚香股份便是紧紧抓住合成生物技术带来的巨大机遇的弄潮儿之一。
据亚香股份介绍，公司高度重视合成生物技术在香料制备中的应用发展趋势，持续加大相关研发和生产投入，重点通过利用酶与发酵技术改造升级现有产品线。
在技术和人才的研发与引进过程中，亚香股份与江南大学建立了战略合作关系。2023年，亚香股份已经开始与江南大学的教授就相关香料的合成生物学项目进行深入沟通和密切合作。
亚香股份称，通过与江南大学相关团队和陈洲博士的共同努力，公司采用酶催化方法制备桂酸系列产品已于2023年下半年实现量产能力，且下游客户基本可以接受上述新工艺产品。同时，公司与江南大学合作研发的发酵法制备天然香兰素正在进行最后的验证工作。
截至目前，亚香股份已经在武穴、泰国等新工厂的建设过程，用酶催化与发酵工艺改造升级现有产品线。目前已实现量产的产品有肉桂酸甲酯、番茄红素、胡萝卜素等产品，位于武穴的格莱默工厂的合成生物技术生产产能达412吨/年。
随着亚香股份合成生物技术制备天然香料不断成熟，相关产品成本有望实现较大幅度的削减并带来毛利率的显著提升。以酵母菌发酵制香兰素为例，合成生物公司Evolva使用转基因酵母菌株发酵生产香兰素每公斤成本仅为70元至140元，而天然提取香兰素每公斤成本高达15000元，合成生物技术制备天然香料优势显著。
亚香股份表示，随着亚香股份合成生物技术不断进步，天然香料产品毛利率持续提升、并通过成本优势实现产品销量增长与市场份额扩张，公司业绩有望实现大幅提升。
（编辑 张钰鹏）