一条条“聪明”的生产线正高速运转，自动化设备精准配料炒制、机器人多料包投放包装、自动化立体仓储、产品信息追溯系统等高科技生产方式让大家应接不暇。3月11日，记者来到位于成都市双流区的四川天味食品集团股份有限公司智慧工厂时看到，偌大的车间内鲜有工人的身影，整个生产过程均由机器人（机械臂）和自动化设备完成。

以创新为驱动，天味食品通过探索新技术、研发新产品、应用新模式，不断提升生产效率与产品质量。

作为中国复合调味品行业头部企业，天味食品是火锅底料国家标准起草单位之一，拥有国家级绿色工厂、国家级智能制造示范工厂，产品更是远销至50个国家和地区。近日，天味食品副董事长唐璐在接受记者采访时称，随着复合调味品市场规模的扩大，今年公司将在产品研发和市场拓展上持续深耕，以“智”造美味，推动成都舌尖上的产业更有滋味。

车间里涌动着新动力

以“智”造打造企业核心竞争力

以科技赋能行业，往往是为了解决市场和行业中的痛点。

“传统中餐及复合调味料生产依赖于人员的操作经验，产品品质难统一。尤其是在食品安全上，依赖于传统人工操作的过程中，容易带来污染风险。”在唐璐看来，智慧工厂通过自动化、数字化、智能化生产流程，由系统精准控制，实现了生产标准化，确保了产品品质稳定。

复合调味品由“制造”向“智造”转变，是新技术带来的“质变”。

智慧工厂建设，让天味食品实现了领先行业平均3-5年的智能化系统布局。唐璐表示，生产效率上，通过建设5条智能生产线，产能提升超2倍，进一步满足市场需求；产品质量上，智能化生产精准控制生产环节，标准化作业推动产品质量稳定性提升。“特别是在成本控制，全流程自动化制造和100%数字化管控，推动人均效能提升超6倍。”

“链主”强，产业链就强。

作为绿色食品精深加工产业链上的“链主”企业，天味食品与产业链上下游企业建立了紧密的协作关系。

“我们和经销商、零售商超以及餐饮企业都有着紧密合作。”根据唐璐的介绍，公司为经销商提供市场推广支持、销售培训等服务，通过协同合作提升销售业绩，“对餐饮企业，我们还提供定制化的产品解决方案，如根据不同餐饮企业需求研发专属的复合调味品，以帮助餐饮企业提升菜品品质和竞争力。”

市场中透射出新活力

加大海外市场开拓“两条腿”走路

产业链向下游延伸，是提高附加值的重要举措。根据微笑曲线理论，在产业链中，附加值更多体现在研发端和市场端。“我们坚持产品创新，每年都会投入大量资源，围绕不同地域口味习惯和菜式偏好，研发出数十款独具特色的菜谱式调料新品。”唐璐说。

出海，是近年来成都的经济热词之一。

2025年成都市《政府工作报告》提到，去年，成都开展“蓉品出川”“蓉品出海”市场拓展行动，外贸进出口总额、外商直接投资规模居中西部城市第1位。

在成都，一个更加开放、更具活力的产业生态系统正在逐步建立。唐璐告诉记者，“去年，公司外贸出口同比大幅增长近50%，而今年仅是在一季度就实现70%的增长，今年公司将大力开拓海外市场。”

市场中透射出新活力。眼下，春风下的成都，瞄准高质量发展的重大方向发力，一批绿色食品产业链企业正着眼未来，加快在蓉布局。

比如在新津的成都银鹭生产车间，投资近1900万元新建的纯净水生产线全面投产，新产品正陆续投放市场。生产负责人何远坤表示，“每小时5.3万瓶的产能，全国领先，预计今年总产能提升20%。”

企业家敢闯敢干，离不开良好的营商环境。

天味食品就曾向主管部门反馈过对加大市场和营销推广支持力度的迫切需求。“立即响应！”唐璐告诉记者，随后，政府在消费券、大型展会和支持企业加大市场推广方面的一系列举措，在很大程度上激发了消费活力，帮助企业开拓了更广阔的市场渠道。

企业连线——

海底捞集团党委书记郝军：

2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。营收与核心经营利润双增之外，海底捞翻台率也取得新突破。

海底捞集团党委书记郝军直言，成都的营商环境可以说是“高效、精准、温暖”。

尤其是近年来，政府秉持“有需必应、无事不扰”的服务理念，出台了一系列面向餐饮行业的惠企政策。郝军说，“就拿成都市推出的‘开办餐饮店一件事’服务为例，申请材料从原本的35份精简到14份，办理时限也压缩至5个工作日以内。高效的举措让我们切实体会到了‘政策找企业’所蕴含的温暖。”

成都日报锦观新闻 记者 孟浩 图据 天味食品 责任编辑 何齐铁